Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La cave Elias Mora, située dans la région de Castille-et-León, doit son nom à son ancien propriétaire, Elias Mora, et est aujourd'hui dirigée et détenue par Victoria Benavides. La philosophie de l'entreprise vinicole est simple : elle combine les connaissances historiques de ses ancêtres avec une technologie et des machines modernes et innovantes pour produire des vins. Le vieillissement des vins a lieu dans la cave à l'aide de produits naturels comme le verre, le chêne et le liège. N'hésitez pas à visiter la cave pour une dégustation de vin dans un environnement serein et paisible.
Les vignobles sont situés dans les meilleurs endroits entre les rivières Hornija et Duero et sont cultivés en serre selon la technique traditionnelle. Le sol est riche en gravier et bénéficie d'un microclimat continental extrême avec une altitude élevée et de très faibles précipitations. Ces conditions naturelles rendent la région idéale pour la culture de la vigne.
Le Tinta de Toro est le cépage qui pousse ici exclusivement, et chaque année les légères variations du climat confèrent des qualités uniques au millésime
Tous les vins sont élaborés à partir de raisins Tinta de Toro à 100 %, une variété plantée dans la région depuis plus de 2000 ans. Les vignes n'ont jamais souffert du phylloxéra et sont donc plantées sans le modèle américain. Leur collection comprend les vins Toro, les vins Rueda et les vins français de Bourgogne, d'Alsace et de Champagne. Leurs clients apprécient le goût et la couleur uniques des vins. Lors de la vinification en cave, des soins appropriés sont apportés pour que les vins répondent aux normes requises et reflètent les qualités de la région
C/ Juan Mora S/N, San Roman De Hornija, Valladolid, 47530, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Elias Mora Slu.
Écrire un avisNous venons de terminer notre visite du domaine viticole. Nous ne pourrions être plus ravis ! Miriam nous a accompagné spécifiquement, elle s'est occupée de nous avec tellement de soins !!! Elías Mora Crianza est l'un de mes vins préférés et maintenant il l'est encore plus. Nous recommandons à 100% la visite de la cave, une expérience unique et super personnelle où vous pourrez déguster différents vins, chacun plus délicieux et plus particulier.
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Nous avons visité la cave en août dernier. Une petite cave mais avec d'excellents vins. Catalina nous a raconté l'histoire de la cave et expliqué comment ils élaborent leurs magnifiques vins. A la fin de la visite il nous a proposé une dégustation de ses différents vins accompagnés d'un bon saucisson et nous avons également essayé une merveilleuse huile. L'espace de dégustation est vitré et offre une vue spectaculaire sur les vignobles qui entourent la cave. Une visite inoubliable que je n'hésiterai certainement pas à renouveler. Merci Cata pour votre attention et votre gentillesse !
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Une expérience à encadrer !!! Ma famille et moi avons fait une visite recommandée. À notre arrivée, nous avons été accueillis par Cata, qui nous a montré la cave et nous a expliqué l'histoire d'une manière sublime et divertissante. Il nous a appris le travail bien fait, la manière de le faire et ses résultats. La dégustation finale des vins a été spectaculaire, car le lieu où elle a lieu offre des vues dignes d'un film, et les vins sont particuliers et ne vous laissent pas indifférent, sans aucun doute une expérience à recommander et à répéter. Merci pour tout !!
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Rien de mieux qu'une visite dans une cave à faible production mais de grande qualité pour découvrir l'appellation d'origine Toro. Catalina a fait une visite très agréable où elle a dissipé tous nos doutes dans un environnement naturel super beau. Nous avons fait la dégustation dans un bel espace avec de grandes fenêtres et une vue sur les vignobles et c'était merveilleux, vous pouvez voir qu'ils prennent le plus grand soin de tous les détails et quand vous partez, vous ne pouvez pas vous empêcher de repartir ravi de tout, aussi évidemment par la qualité de leurs vins. Merci et meilleures salutations de Barcelone!
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Cave à vin boutique tenue par une femme sur le site Est de la région du Toro. Victoria après des expériences à Bordeaux et Rueda, s'est installée en 2000, dans ce lieu célèbre pour ses raisins Tinta di Toro qui ont été épargnés par le filoxéra. Pendant notre visite d'1h30, une Catalina très accueillante nous a expliqué l'histoire du site et nous a invité à une dégustation de quatre vins dans la belle et pittoresque sala de catas. Production de vin rouge très intéressante.
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