Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le domaine viticole Emanuele Scammacca del Murgo se trouve sur les pentes orientales de l'Etna, à 500 mètres d'altitude, dans un cadre panoramique et magnifique. L'Etna est l'une des rares régions du monde à posséder des vignobles pré-phylloxériques ayant survécu à la peste mortelle du XIXe siècle. La richesse du terroir leur permet de cultiver des raisins spéciaux, fruités et de grande qualité pour leurs vins. Emanuele Scammacca del Murgo a transformé l'ancienne propriété en un domaine viticole et agricole productif. Ses fils l'ont rejoint par la suite, ainsi que avec d'autres membres de leur famille.
Le sol volcanique autour de l'Etna présente une minéralité intense, différente des autres régions italiennes. Le sol et les autres conditions permettent de créer des vins complexes et élégants. Le travail dans les vignes est effectué avec des techniques naturelles et biologiques qui ont un impact minimal Ils s'intéressent à l'environnement et contribuent à préserver la santé de leurs vieux vignobles. Ils possèdent 24,5 hectares de vignes et cultivent la vigne avec une pure passion pour leurs vins.
Les cépages typiques cultivés ici sont les cépages DOC Etna : Catarratto, Caricante et Nerello Mascalese. Outre les raisins locaux, quelques variétés françaises sont également cultivées dans les vignobles. Les raisins sont cueillis à la main et utilisés pour produire des vins rouges, blancs et rosés siciliens de qualité , et des vins mousseux. Le vin mousseux élaboré à partir de Nerello Mascalese est l'un de leurs meilleurs produits. Prévoyez une visite au domaine pour déguster des vins au milieu de la beauté de la nature.
Via Zafferana, 13, Santa Venerina, 95010, Catania, Italy
Une partie de la route des vins
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Emanuele Scammacca Del Murgo.
Écrire un avisNous sommes allés à la cave Murgo pour une visite guidée à la fin du premier niveau de sommelier, de nombreuses années d'histoire et de passion pour leur vignoble, en font à mon avis la cave la plus fascinante de la région, nous avons ensuite eu une dégustation que je n'avais honnêtement jamais vue dans aucune autre cave, le personnel nous a servi comme si cet endroit était le leur, avec un accueil et une passion pour leur travail que l'on retrouve maintenant dans peu d'endroits, une journée pluvieuse et froide, ils ont su le rendre chaleureux et joyeux, Je me sentais chez moi comme si j'avais des amis à mes côtés et non des gens qui étaient là pour accomplir une tâche, fortement recommandé, excellent rapport qualité/prix. Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience 🍷💓
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Dîner mi-août 2024 avec en fond le panorama de l'éruption. Très bon dîner et service à souhait, simple mais attentif aux besoins du client. Emplacement fantastique. Je reviens chaque année pour dîner ou déjeuner et acheter et déguster les vins produits par l'entreprise. Connaître la vie du baron Scamacca del Murgo, ancien ambassadeur et homme d'État. Chaque fois, je félicite le personnel pour son engagement dans l'activité qu'exige un domaine aussi grand et important. Exemple pour lequel être fier d’être italien. Bien joué!
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Ambiance et expérience gastronomique exceptionnelles. On parle de niveaux supérieurs à presque tous les restaurants de la région. Je recommande le déjeuner dégustation + visite.
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Très bel emplacement. Le restaurant dispose de fenêtres avec vue et de plusieurs terrasses. Les entrées et les pâtes sont excellentes. La viande est bonne (selon le prix fixe de 35 euros par personne). Un verre de vin est inclus dans le menu, qui vaut vraiment le détour, mais vous pouvez commander une bouteille plus chère moyennant un supplément. À deux pas de l'autoroute et avec parking.
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Visite courte mais instructive suivie d'une dégustation de 5 vins accompagnée de collations dans un cadre charmant. Personnel serviable et courtois, grand parking, huile d'olive et vin disponibles dans le magasin. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer !!
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