Fanoa

Fanoa est un domaine viticole familial chilien situé dans la vallée de Colchagua. La vallée de Colchagua bénéficie d'un climat tempéré frais avec un climat de type méditerranéen. Elle se situe à haute altitude et dispose d'un bon système de drainage. Le climat de la vallée est largement influencé par sa position géographique et son altitude - elle est entourée de montagnes sur trois côtés et bénéficie d'un climat de mousson pendant la majeure partie de l'année.

Cépages de la vallée de Colchagua

La vallée de Colchagua est située au pied des Andes chiliennes, au Chili. La cordillère des Andes affecte certains des aspects les plus importants de la production de vin dans cette région. Il s'agit notamment du climat, de la qualité du sol et du terroir. La vallée bénéficie d'un climat bien équilibré qui permet la culture d'une grande variété de cépages dans la région. Colchagua produit des vins aussi variés que le pinot noir, le cabernet sauvignon, le merlot et le chardonnay.

Le domaine viticole Fanoa est un producteur de vin biologique certifié

Les producteurs de vin bio représentent un segment croissant de l'industrie viticole. La production de vin bio certifiée consiste à utiliser des processus naturels de manière écologiquement durable. Ces producteurs produisent des vins de haute qualité, plus sains pour les consommateurs et meilleurs pour la planète. La production de vin bio certifiée utilise uniquement des raisins bio certifiés et l'eau est puisée dans des puits profonds ou des sources naturelles. L'utilisation de pesticides, d'herbicides et d'engrais synthétiques est strictement interdite. Afin de garder le vignoble exempt de parasites et de maladies indésirables, les producteurs doivent faire une rotation annuelle de leurs cultures afin d'éviter l'utilisation excessive de tout type de pesticide.