Viña Ravanal

Découvrez les vins caractéristiques de la vallée de Colchagua

L'histoire de la cave Vina Ravanal dans la belle vallée de Colchagua au Chili commence en 1936 lorsque Don Mario Ravanal commence à produire du vin sur le domaine. Aujourd'hui, son travail est poursuivi par son fils Mario qui a perfectionné l'art de la vinification en France avant de revenir dans la cave familiale avec sa propre famille.

Vina Ravanal : là où les vins reflètent la passion de la famille

Les vins de Vina Ravanal sont élaborés dans la cave située juste à côté des vignobles familiaux. Les vignes sont plus que centenaires et donnent naissance aux célèbres vins Gran Riserva, Limited Selection et MR. Dans la production des vins Vina Ravanal, tous les raisins sont soigneusement récoltés à la main. Ensuite, les technologies françaises les plus avancées sont utilisées dans le traitement des raisins, qui sont ensuite vieillis dans des fûts de chêne américain. Grâce à ce processus, les raisins délicats sont transformés en vins les plus exquis, caractéristiques du terroir de la vallée de Colchagua et de la philosophie de la famille Ravanal. Chaque bouteille produite reflète la passion de la famille et le travail délicat des vignerons de la ferme.

La cave Vina Ravanal propose aux amateurs de vin une large gamme de vins adaptés à tous les palais

Expérience viticole depuis des générations

Les vins sont expressifs, ronds, avec un bon corps et une grande complexité. Le style des vins a été perfectionné au fil des générations et est principalement dû aux caractéristiques des vignobles. Les vignobles Centennial ont un faible niveau de production car les raisins mûrissent lentement, ce qui leur confère une plus grande concentration. Ces raisins sont utilisés pour produire les vins Gran Riserva, Limited Selection et MR qui sont sophistiqués, élégants et ont un excellent corps.