Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
En 2004, Alexander Vik, un entrepreneur norvégien, a proposé de créer un vignoble de classe mondiale, produisant des vins exceptionnels dans la région de Cachapoal au Chili. En 2006, Vik a réuni une équipe d'œnologues, de climatologues, de géologues, de viticulteurs et d'agronomes expérimentés pour parcourir l'Amérique du Sud à la recherche du meilleur terroir. Finalement, une zone de terre a été sélectionnée en fonction de ses conditions climatiques optimales pour la culture de la vigne et a conduit à l'achat de 11 000 acres de terres.
L'emplacement spécifique choisi par Vina Vik Winery était la vallée de Millahue, également connue sous le nom de « Lieu d'Or » comme l'appelaient les peuples indigènes.
C'est ici qu'est née la belle cave à vin, incarnant la fusion parfaite entre l'homme, l'expérience, la terre, le climat et la technologie la plus avancée.
Le domaine viticole Vina Vik est situé à l'intérieur de la vallée, au milieu d'innombrables gorges, offrant une variété de terroirs et de microclimats. Chaque zone représente une exposition distincte aux brises côtières fraîches, ce qui confère aux vins leur complexité et garantit certains des meilleurs vins d'Amérique du Sud.
Le concept et l'approche de Vino Vik Winery reposent sur l'optimisation de chaque étape de la viticulture et de la production de vin, avec un accent essentiel sur la science et la technologie. L'équipe de production de vin se compose de plus de 300 personnes qui travaillent quotidiennement avec précision et aiment créer de magnifiques vins pour adapter les meilleures techniques afin de maximiser la qualité optimale des raisins avec une technologie de pointe et maintenir un concept holistique de perfection.
Millahue, San Vicente Tt, San Vicente De Tagua Tagua, Libertador General Bernardo Ohiggins, , Chile
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Viña Vik Winery.
Écrire un avisTres belle visite et dégustation de la cave, repas au pavillon dans la foulée avec accord mets-vins. Beaucoup d'ambition ici et du résultat. Le rapport Q/P est peut être un peu cher.
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Nous sommes allés voir le vignoble, faire une dégustation et espérions y déjeuner. L'architecture du vignoble est sans doute unique, tout comme sa conception, sa fabrication et le sens unique que les propriétaires veulent donner à leurs vins en fonction des détails... c'est génial. La visite et la dégustation sont très bien réalisées contrairement à d'autres vignobles, prenant suffisamment de temps pour vous raconter des détails particuliers sur le vignoble et vous offrant une expérience complète et mémorable, où tout le personnel, guides, etc... sont très bien formés et avec d'excellents traitement envers les touristes chiliens et étrangers, avec une attention chaleureuse. La dégustation elle-même, indépendante des goûts personnels... un 10 sur 10. Tout est mis en place avec soin et avec les détails architecturaux que le lieu offre à travers le vignoble, au final vous sentez que vous avez payé ce que vous méritez et que vous n'êtes pas en reste. vouloir. Nous avons mangé au Vik Zero, une expérience fantastique selon son concept, qui est pour beaucoup le meilleur restaurant de La Viña, très bien servi et avec une cuisine incroyable. Seulement pour critiquer le manque de gentillesse, d'empathie et de générosité de la part de l'hôte du restaurant Vik Pavilion qui, nous voyant sans réservation, a daigné, espérons-le, nous montrer la sortie, et que les plateformes numériques tant de réservation (web) que les requêtes (Whatsapp) sont peu pratiques et les réponses prennent des heures, voire des jours. Même s'il est entendu que l'hôtel est méga exclusif, vous pourriez également voir une option pour une visite d'un bâtiment aussi particulier.
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L’une des meilleures visites de vignobles que j’ai jamais faites. Notre guide (Pablo ?, je pense, j'aurais dû l'écrire) était très drôle, instructif et débordant de passion pour le vin et son processus. C’est incroyable d’entendre les efforts déployés par ce vignoble pour rendre ce vin 100 % chilien sous tous ses aspects. L'emplacement est magnifique, même sans les bâtiments. Mais leur conception est belle et créative pour laisser passer la lumière toute l’année et aider à garder les choses au frais, depuis la pièce d’eau devant jusqu’au sous-sol.
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J'ai visité le restaurant et le magasin pour acheter du vin. Le restaurant était parfait, du service à la cuisine, en passant par le vin et l'ambiance. Cependant, le magasin (l'emplacement de vente au détail) avait un service peu aimable, rapide et indifférent ! Je l'ai acheté quand même mdr Parce que ce qui compte... c'est le vin !
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Excellente expérience, nous avons fait la dégustation de vin et avons déjeuné au Pavillon. Le guide et les serveurs du restaurant étaient très sympathiques et instructifs. Hautement recommandé, vous devrez visiter l'hôtel à un moment donné.
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