Francois Baur

L'exceptionnel François Baur

François Baur est un domaine viticole et vinicole français qui produit des vins au goût particulier. L'entreprise est présente dans le secteur viticole depuis plus de 100 ans et produit des vins qui conviennent parfaitement à tous les palais. L'expérience centenaire de l'entreprise dans la production de vin signifie qu'elle maîtrise l'art de produire des vins d'exception. La cave est certifiée biologique et a adopté des méthodes biodynamiques pour la production de vin.

Terroir de la région Alsace

Les vins de François Baur sont mis en bouteille en Alsace, région française, et sont élaborés à partir de raisins cultivés dans les vignobles situés à flanc de coteau. Le sol de cette région est riche en argile, ce qui permet de garder les racines au frais pendant les étés chauds. Le climat de cette région est également très favorable à la production de raisin. L'influence de ces deux facteurs crée un terroir unique qui est parfait pour produire d'excellents vins.

L'histoire de la famille Baur

C'est en 1741 que la Maison familiale Baur est fondée à Turckheim. Le Domaine est constitué de vignes exceptionnellement situées, au sol méridional et granitique. Avec une production annuelle de 9000 caisses, Pierre et Thomas Baur perpétuent la tradition des générations précédentes tout en regardant vers l'avenir. Leur connaissance approfondie du terroir et leur travail minutieux dans les vignes leur permettent d'accroître la complexité des vins qu'ils produisent. Ils se considèrent comme les gardiens d'un trésor naturel, avec pour objectif de le préserver et de l'améliorer pour les générations futures.