Gustave Lorentz Winery

Maison Gustave Lorentz - Domaine viticole avec une belle configuration à Bergheim La Maison Gustave Lorentz a été fondée en 1836 à Bergheim et est dans le secteur viticole depuis sept générations maintenant. Gustave Lorentz est devenu vigneron vers la fin du 19ème siècle, et à cette époque, les vins d'Alsace étaient également utilisés comme assemblage dans les vins allemands. Son fils, Charles Lorentz, est entré dans la cave et a proposé des idées modernes et révolutionnaires. Il a même développé les vignobles sur les coteaux de Bergheim et s'est approvisionné en raisins auprès des meilleurs producteurs de la région. Plus tard, d'autres domaines ont été achetés, et une belle configuration était en place pour produire les meilleurs vins de la région. Conversion à l'agriculture biologique Lorsque Georges Lorentz a repris la cave, ils avaient 32 hectares de vignes et des raisins de source cultivés sur les 120 hectares du terroir de Bergheim. Le vignoble a commencé la conversion à l'agriculture biologique en 2009, et en 2012, ils ont obtenu la certification biologique d'Ecocert. FrançaisCela leur permet d'élaborer des vins naturels et de préserver l'environnement. Les qualités de leurs vins sont mises en valeur grâce à la relation entre le microclimat et le sol de la région. Le terroir est parfait pour la culture de raisins de qualité. Principaux cépages Les vignerons cultivent avec passion les vignes des 2 Grands Crus Bergheim, Kanzlerberg et Altenberg. Les principaux cépages cultivés sont le Sylvaner, le Pinot Blanc, le Riesling, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le Muscat et le Gewurztraminer. Ils permettent d'élaborer des vins rouges, blancs, rosés et effervescents. La famille Lorentz produit des vins de Riesling exceptionnels et est une formidable ambassadrice des vins d'Alsace dans le monde. La cave Gustave Lorentz exporte également des vins dans 65 pays et réalise 60% de son chiffre d'affaires à l'export.