Hex vom Dasenstein Winery

Une histoire fabuleuse

L'histoire de Hex vom Dasenstein commence avec une célèbre légende de l'année 1356. Une belle demoiselle de noble figure tomba un jour amoureuse du fils d'un paysan. Le seigneur du château de Rodeck ne supporta pas cet amour et chassa sa propre fille dans la vallée. Sans maison et sans raison, elle fut également repoussée par le fils du paysan et vécut donc à Dasenstein à partir de ce moment-là. Elle planta des vignes autour de sa grotte dans les rochers. On dit qu'elle a joué de nombreuses farces aux gens. Et elle devint bientôt la « Hex vom Dasenstein ». C'est ainsi que les vins fins de la communauté viticole rouge furent baptisés de son nom. Aujourd'hui encore, après avoir trop apprécié ce vin légendaire, on dit « Il a une sorcière ! » - Comme c'est vrai. Car Hex reste Hex - un vin légendaire.

La cave à vin Hex Vom Dasenstein

La cave Hex vom Dasenstein est synonyme de plaisir du vin. Nous y travaillons avec passion et enthousiasme, avec un travail manuel minutieux et une attention aux détails. Le vin est notre vie. Il fait partie de notre histoire et de notre patrie unique, que nous aimons tant. Ici, dans la région ensoleillée entre la plaine du Rhin et la Forêt-Noire, les excellentes conditions viticoles sont un cadeau que nous apprécions. En collaboration avec nos familles de vignerons, nous utilisons ces conditions optimales pour produire un vin exceptionnel avec des raisins provenant des meilleurs sites et une gestion de la qualité constante - et ce depuis plus de 85 ans.

Vins primés

Année après année, bonne année – non seulement le soleil de Bade et les conditions climatiques passionnantes des contreforts contribuent à la classe individuelle de nos vins millésimés, mais aussi à la cohérence de nos vignerons. Nous vivons des traditions. Et derrière chaque vigneron de Kappelrodecker, il y a aussi une famille de vignerons de Kappelrodecker. C'est la seule façon d'atteindre le meilleur. Ce sens de la communauté est depuis longtemps arrivé ici et maintenant. Toute une équipe travaille main dans la main pour que nos vins soient appréciés au-delà des frontières de notre belle Ortenau.