Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Niché sur la magnifique péninsule de Karikari, dans le Northland, le vignoble surplombe les terres côtières vallonnées, le parcours de golf du Carrington Resort, vers le sommet de l'extrême nord de la Nouvelle-Zélande.
Le domaine de Karikari est à la fois un paradis pour les amateurs de vin et les amateurs de loisirs. La cave et le vignoble font partie du domaine de Carrington, qui est un complexe de golf situé juste en face. Le climat et les sols uniques de la péninsule de Karikari se combinent pour produire des vins corsés et distinctifs. Le domaine de Karikari est planté de chardonnay, de pinotage, de merlot, de syrah et de tannat.
Le vignoble Karikari Estate se concentre sur les méthodes traditionnelles de viticulture et utilise des pratiques viticoles durables afin de minimiser les effets sur l'environnement local.
Toutes les parcelles sont récoltées à la main, ce qui permet un contrôle presque total sur ce qui est cueilli. Tous les aspects de la gestion de la canopée sont étroitement surveillés pour déterminer ce qui a la plus grande valeur et le meilleur rendement en qualité. Il est important de s'assurer que tous les raisins arrivent à la cave propres, mûrs et pleins de saveurs.
La culture viticole de Karikari est un mélange judicieux de technologie, de science pratique, d'artisanat ancien et de nature. Pour la première fois en 2008, des levures indigènes ont été utilisées dans la fermentation.
L'objectif est de produire les meilleurs vins possibles sans compromis, les inclinaisons naturelles du site et de ses vignes y apportant une contribution principale.
104 Matai Bay Road, Karikari Peninsula, Kaitaia 0483, New Zealand
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Karikari Estate Winery.
Écrire un avisUne dégustation rapide de quatre vins. Nous nous attendions à plus, comme indiqué dans le courriel de confirmation : une expérience d'une heure ! En réalité, personne n'était là pour nous expliquer. Deux serveuses aimables et compétentes nous ont proposé quatre verres chacune ainsi que la carte du restaurant. Les plats étaient bons et ont sauvé l'expérience.
Très bon plateau de fruits de mer
Avis fourni par Google
Nous sommes allés au domaine Karikari aujourd'hui en route vers la baie de Matai. C'était un excellent appel. Nous avons fait une dégustation de vin standard et partagé une pizza au prosciutto. Le personnel était très sympathique et efficace, le vin et les pizzas sont arrivés rapidement. La pizza était délicieuse et bien préparée, avec des ingrédients frais. Les vins étaient également agréables. Nous visitons la région depuis de nombreuses années et ce fut notre meilleure expérience ici. Nous avons adoré le nouveau coin salon, la bonne musique et le monde. Super de voir l'endroit bien soutenu. Les vues étaient époustouflantes, comme d'habitude.
Avis fourni par Google
Nous avons déjeuné ici, les enfants ont adoré la pizza et nous avons partagé le délicieux plateau de fruits de mer et la superbe rose. Des vues magnifiques et un personnel qui fait un véritable effort pour plaire, même lors d'une journée d'été chargée avec des foules de vacances. Nous sommes des locaux et sommes heureux de voir la direction désireuse de s'améliorer. Je le recommanderai.
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Incroyable et une vue tellement magnifique. Un long trajet en voiture, mais ça vaut le coup. Si vous êtes par ici, vous devez prendre le temps de visiter ici. Bon vin, bonne nourriture, personnel formidable et vue.
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