NOTRE HISTOIRE

Le domaine viticole exclusif de Peter Falke est niché sur les pentes majestueuses des montagnes Helderberg, au cœur des vignobles de Stellenbosch, en Afrique du Sud. La ferme Groenvlei abrite de vastes bougainvilliers magenta, des roses délicatement parfumées et de la lavande sauvage qui poussent à côté de vignobles soigneusement cultivés.

Datant du 18e siècle, les bâtiments traditionnels à pignons de style Cape Dutch du domaine viticole cachent une modernité contrastante à l'intérieur. La vieille ferme majestueuse est associée à un domaine viticole « boutique », à une salle de dégustation de vins contemporaine et à un luxueux salon extérieur qui ont fait de Peter Falke Wines le refuge le plus élégant et le plus serein pour le coucher du soleil dans les vignobles.

La famille Falke est présente en Afrique du Sud depuis 1969. Peter Falke est né en Allemagne. Son rêve de posséder une ferme s'est réalisé lorsqu'il a acquis Groenvlei en 1995.

Son épouse, Danièle, est française et architecte d'intérieur. Son goût et son talent s'expriment dans les moindres détails de Groenvlei.

TERROIR

La Terre possède des qualités tangibles.

Tactile, malléable, chaleureuse, sensuelle, changeante, imprégnée de couleurs et d'odeurs, la terre est organique et vivante, source de nutrition pour les cultures et les plantes.

Les Français définissent le terroir comme les aspects uniques d'une terre et de son environnement. Chez Peter Falke Wines, nous mettons l'accent non plus sur la vinification, mais sur la viticulture. Nous pensons que la qualité d'un vin exclusif est obtenue grâce à la qualité de ses raisins.

CAVE

La vinification est à la fois un art et une science et au fil des décennies, nous avons observé et appris à mieux comprendre notre terroir unique.

Notre philosophie est de capturer l'essence de la récolte annuelle. Nous sélectionnons nos raisins à la main dans les vignes et une fois dans la cave, nous libérons leur véritable caractère intérieur de manière traditionnelle combinée à des techniques modernes en appliquant des processus naturels et minimalistes.

Werner Schrenk, viticulteur, vigneron primé et directeur général, a rejoint l'équipe de Peter Falke en 2008.

Louis Nel a rejoint Peter Falke Wines en tant qu'œnologue consultant en 2013.

Meilleurs avis

Noura
February 10, 2024
Très joli jardin, nous avons apprécié la nourriture végétarienne et le délicieux vin blanc avec un excellent service
svote simple decision
February 15, 2025
Un domaine viticole absolument magnifique ! L'ambiance est décontractée, les vins sont excellents et le service est tout simplement exceptionnel. Un merci spécial à Oscar, son nom dit tout ! Nous avons rarement été servis avec autant d'attention, de professionnalisme et de chaleur. Il a vraiment fait de notre visite une expérience mémorable. Nous reviendrons certainement et recommandons vivement Peter Falke Wine Estate à tous les amateurs de vin !
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Emplacement

Emplacement Peter Falke Wines, Annandale road, Stellenbosch, Stellenbosch NU, Western Cape 7599, South Africa

Région

Stellenbosch, Région côtière de l'Afrique du Sud, Afrique du Sud

Langues parlées

Services

Restaurant
Activités pour enfants
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
11:00 - 17:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux

Cépages

Sauvignon Blanc
Chardonnay
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Syrah
Cabernet Franc
Merlot
Malbec.

Autres domaines viticoles à Région côtière de l'Afrique du Sud

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Peter Falke Wines

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Peter Falke Wines.

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Avis (14)

Stephan Riese
Révisé le March 5, 2025

Ambiance de classe mondiale. Vous pouvez certainement trouver votre bonheur dans les vins supérieurs, même les vins de base sont de qualité raisonnable. Vous n'allez pas à la cave pour manger, car cela a le caractère de pouvoir déguster davantage de vin lors de la dégustation. 🤫 La production de vin est également juste à côté et on a le sentiment de tout voir. L'espace dégustation de vins est alors situé au calme de l'autre côté de la maison. Dans l’ensemble, c’est une belle expérience.

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svote simple decision
Révisé le February 15, 2025

Un domaine viticole absolument magnifique ! L'ambiance est décontractée, les vins sont excellents et le service est tout simplement exceptionnel. Un merci spécial à Oscar, son nom dit tout ! Nous avons rarement été servis avec autant d'attention, de professionnalisme et de chaleur. Il a vraiment fait de notre visite une expérience mémorable. Nous reviendrons certainement et recommandons vivement Peter Falke Wine Estate à tous les amateurs de vin !

Avis fourni par Google

4me2
Révisé le February 11, 2025

Personnel sympathique et attentionné. Super belle pelouse avec des arbres, de beaux coins salon avec suffisamment d'ombre. Nourriture sur commande. Du plateau de charcuterie au pain plat De la bresaola à la pizza. Bien sûr, de bons vins (les vins blancs étaient épuisés mais leur vin rosé gâté avait le goût du blanc) La réservation est recommandée Contactez Carmen Schmidt, la responsable de l'accueil (parle couramment l'afrikaans, le néerlandais, l'anglais et l'allemand) Cela vaut vraiment le détour

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Bruna Pillar
Révisé le November 22, 2024

Espace dégustation très agréable. Bon rapport qualité prix.

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Michaella Creations
Révisé le September 21, 2024

J'ai fait ma toute première dégustation de vins en Afrique du Sud dans cette propriété viticole et j'ai vraiment adoré l'expérience. Peter Falke Wines dispose d'un agréable espace extérieur spacieux où il fait bon se promener. Ils proposent une planche de charcuterie délicieuse à un prix très raisonnable. C'est l'endroit idéal pour un après-midi entre filles ou un rendez-vous romantique par une belle journée ensoleillée. Vous aimez les critiques ? Consultez les avis détaillés sur @michaellacreations sur Instagram. Suivez-moi partout dans le monde : @integrativetravel (YouTube et Instagram).

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Questions fréquemment posées sur Peter Falke Wines

Où se trouve Peter Falke Wines ?

Peter Falke Wines est situé à Stellenbosch, Afrique du Sud

Quel type de vins Peter Falke Wines produit-il ?

Peter Falke Wines produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Peter Falke Wines ?

Chez Peter Falke Wines, ils cultivent Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Malbec..

Quelles langues parlent-ils au Peter Falke Wines ?

Chez Peter Falke Wines ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Peter Falke Wines ?

Non, Peter Falke Wines n'est pas un producteur de vin biologique.