Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Il est bien connu que l'Espagne est un pays très diversifié. L'histoire de la région où se trouve la cave est également riche. Bodegas Legado De Orniz a hérité d'un héritage basé sur le respect et la connaissance approfondie de la région de Castille-et-León et de ses terres, cultivées depuis des milliers d'années par les Celtes, les Romains, les Wisigoths, les Arabes et enfin les Espagnols. Cette fusion de civilisations donne naissance au vin espagnol « le plus rouge » - Tinta de Toro. Une petite leçon d'espagnol pour mieux comprendre pourquoi ce vin est si spécial : « Tinta » signifie « Rouge » et « de Toro » signifie « de taureau ». En effet, la couleur du vin est aussi rouge que le sang des taureaux. C'est pourquoi l'appellation géographique sous laquelle la cave produit des vins s'appelle DO Toro.
Si la cave elle-même et les vignobles qui l'entourent sont le corps, alors les maîtres de la cave en sont l'âme. La cave est dirigée par Enriqueta Celemín Amaro, d'origine espagnole, et Diego Alfredo Ribbert, d'origine argentine. Tous deux sont diplômés en œnologie et ont de nombreuses années d'expérience en vinification dans le monde entier. Ensemble, ils représentent le meilleur des écoles de vinification espagnoles et argentines. Les propriétaires valorisent l'approche durable et sont toujours heureux de rencontrer personnellement les visiteurs de la cave.
La région viticole DO Toro est une terre avec une longue histoire viticole. Les vignobles ici sont uniques : alors qu'au XIXe siècle toute l'Europe a souffert d'une épidémie dévastatrice de phylloxéra, les vignobles nobles de Toro sont restés intacts, notamment en raison de la structure exceptionnelle du sol. C'est pourquoi vous pourrez déguster ici des vins rares issus de raisins cultivés sur des vignes pré-phylloxériques sélectionnées.
Vp-7000, 47530 San Román de Hornija, Valladolid, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Legado De Orniz.
Écrire un avisPasser 3 heures avec des passionnés de vin fantastiques a été une expérience qui restera gravée dans nos mémoires pendant très longtemps. Enri et Diego sont les meilleurs hôtes que vous puissiez imaginer. Ils nous ont montré tous les détails de leur production de vin, nous sommes allés dans les champs viticoles, Diego a pris le temps de nous expliquer ce qui rend leur qualité Toro unique. Une expérience tout simplement extraordinaire
L'un de mes vignobles préférés dans la région, c'est un véritable joyau.
Avis fourni par Google
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