Oberkircher Winzer

Oberkircher Winzer, coopérative située près de la Forêt-Noire

La cave Oberkircher Winzer, également connue sous le nom de Grimmelshausen, est située dans une région ensoleillée entre la Forêt-Noire et la plaine du Rhin. Les vignerons respectent la tradition et sont ouverts aux changements nouveaux et modernes pour produire des vins de haute qualité. Les membres de la cave sont connus sous le nom de Winzerfamilien et sont liés à la viticulture depuis longtemps. Il y a près de trois cents familles de vignerons dans la région de Renchtal.

En 2008, les vignerons d'Oberkirch ont reçu le prix d'honneur du Prix fédéral du vin pour la meilleure collection de vins blancs.

Principales variétés cultivées pour la cave

Martin Bauerle et le directeur général Dr. Sebastian Hill assurent la bonne marche de la cave. Ils ont récemment installé un nouveau système de remplissage qui facilite la production et protège l'arôme délicat de leurs vins. Le personnel de la cave ne laisse rien au hasard et travaille sans relâche pour maintenir des normes de qualité élevées. Frank Mannle gère le travail dans les vignes et possède une mine de connaissances sur la ferme. Il supervise la taille, la fertilisation, la réduction du rendement et les nouvelles plantations. Les principales variétés de raisins cultivées sont le pinot noir, le riesling, le cabernet sauvignon, la syrah, le scheurebe, le pinot blanc et le grisonnant. La cave Oberkircher Winzer produit ses célèbres vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert.

Lauréat de 45 prix nationaux d'or du vin

En 2008, les vignerons d'Oberkirch ont reçu le prix d'honneur du meilleur vin blanc lors du Prix fédéral du vin. Ils ont également remporté 45 médailles d'or lors de divers prix nationaux du vin. Leurs vins reflètent les particularités de leur région ainsi que leur travail acharné.