Sauska Tokaj Winery

holger gaul

Révisé le March 9, 2025

Il suffit de le visiter 😄👌

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Veronica

Révisé le March 4, 2025

Belle expérience dans cette belle cave. Nous avons été accueillis par une personne qui nous a parlé du vin, du bâtiment et du design. Le restaurant a été fermé en raison d'un événement, mais nous avons quand même réussi à manger au bar. La vue était toujours superbe même si nous devions nous asseoir à l'intérieur car il faisait trop froid dehors. La nourriture était correcte, mais rien d'exceptionnel, je dois l'avouer, je trouve ça trop cher. Le dessert était génial, cependant. Service gentil et attentionné.

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Peter Reise

Révisé le February 22, 2025

Je parle ici de l'établissement (bâtiment, architecture) et des vins de Tokaj. C'est un endroit extraordinaire qui combine un restaurant, un bar, un bistrot, une boutique de vins et une cave à vin dans une ambiance futuriste. L'accueil et la présentation à l'impressionnant comptoir de réception en bois étaient très amicaux et instructifs. De l'intérieur et des terrasses extérieures, la vue s'étend loin sur la région viticole de Tokaj et la plaine hongroise. En plus de l'offre gastronomique, il est possible de réserver des dégustations de vins et des visites de caves. J'ai eu la chance de pouvoir faire une dégustation individuelle au bar en dehors d'une telle visite. Le sommelier très compétent Adrian m'a servi quelques-uns des nombreux vins proposés au verre en demi-taille et les a expliqués. Je me suis limité aux vins Furmint (le Furmint 2015 du site de Birsalmas était particulièrement remarquable) et enfin aux deux vins doux de la plus haute qualité. En plus des vins Tokaj "habituels" avec 5 et 6 Puttonyos, l'Aszu Essencia et même l'Essencia "pure" sont disponibles au verre à des prix extrêmement raisonnables. L'Essencia est une expérience très spéciale qui n'a plus grand chose en commun avec le vin : 1% (!!) d'alcool, un sucre résiduel extrêmement élevé (>400 g/l) et, en raison de l'acidité, pas de "slop sirupeux", bien que d'une consistance tout aussi visqueuse et d'une couleur brun noix - unique !!

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Zsolt Csikós

Révisé le February 16, 2025

L'endroit est impressionnant, le bâtiment est irréel, l'ensemble est d'une beauté surréaliste, on est presque gêné en entrant, mais à la réception on est accueilli avec une gentillesse si évidente et une délicieuse cascade d'informations qu'on y reste. Nous y sommes allés un soir pour acheter une bouteille de vin, il s'est avéré qu'il y en avait six. Le lendemain, nous sommes même revenus prendre un café. Je devais le faire.

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Erik Vajda

Révisé le November 24, 2024

Étonné !🥰 Par la notion Par l'ambiance Par la décoration intérieure Tout est bien organisé pour une raison ! Vous devez faire la mini-visite avec une charmante dame pour découvrir l’histoire qui se cache derrière. Elle est absolument magnifique ! Je suppose qu'elle est la leader 😊 La nourriture est exceptionnelle tout comme le service. Nous connaissons très bien le vin ! Ça vaut vraiment le détour 🫶🏻

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