Tenuta Cappellina, au coeur du charmant Chianti

Couvrant une vaste étendue de terre de 235 acres de large, Tenuta Cappellina réside magnifiquement sur les pentes douces de la partie sud de la région du Chianti Classico. Le domaine viticole est à 10 minutes en voiture de Sienne dans un paysage charmant. Un domaine viticole plutôt jeune, La Tenuta Cappellina a été achetée en 2012. Alex Burge est le directeur général de la cave et, avec Attilio Pagli, un vigneron expert, et Giacomo Cesari, un œnologue, il administre tout le processus de production du vin. Les vignobles de Tenuta Cappellina s'étendent sur 25 acres, dont 16,5 acres cultivés sous le statut Chianti Classico DOCG et 8,8 acres dans la région Toscana IGT

Suivre les principes de la vinification biologique

Sans utiliser d'engrais, le personnel pratique des méthodes de culture biologiques dans leurs vignobles. Ils produisent une variété de cépages, le Cabernet Sangiovese étant le cépage principal. Parmi les autres cépages de qualité supérieure cultivés sur le domaine, citons le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Syrah et le Canaiolo qu'ils cueillent manuellement au moment des vendanges. En utilisant des techniques de production de vin conventionnelles et modernes dans leur cave, l'équipe produit de délicieux vins rouges. En plus de cela, pour augmenter la qualité du sol et fournir des nutriments essentiels aux vignes, ils sèment des fèves riches en potassium entre les rangs de vignes.

Combinaison d'équipements traditionnels et modernes pour créer des vins de haute qualité

La cave de Tenuta Cappellina a été rénovée avec des technologies de pointe, ainsi que des méthodes de vinification traditionnelles. Pour la fermentation, le personnel de production utilise de grandes cuves, et pour une maturation et un raffinement suffisants, ils placent leurs vins dans des barriques et des fûts en bois, ainsi que des cuves en acier inoxydable .

Questions fréquemment posées sur le domaine viticole Tenuta Cappellina

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nnTenuta Cappellina is located in Castelnuovo Berardenga near Siena, Italy.nn

nnTo get to Tenuta Cappellina from Siena, Take Via Esterna di Fontebranda to Str. di Pescaia.nContinue on Str. di Pescaia. Take SP 408 di Montevarchi and Str. Chiantigiana to SP 408 di Montevarchi in Pianella.nn

nnYes, Tenuta Cappellina offers a luxury agroturisitc hotel located a walking distance from the estate.nn

nnRed wine from grape varities Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon and Syrah are produced at Tenuta Cappellina. nnnn

nnTours at Tenuta Cappellina are available in German, English, French and Italian.nn
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La Tenuta Cappellina est située à Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, en Italie.

Pour vous rendre à Tenuta Cappellina depuis Sienne, prenez la Via Esterna di Fontebranda jusqu'à Str. di Pescaia.
Continuez sur la rue. di Pescaia. Prendre la SP 408 di Montevarchi et Str. Chiantigiana jusqu'à la SP 408 di Montevarchi à Pianella.

Oui, Tenuta Cappellina propose un hôtel agrotouristique de luxe situé à quelques pas du domaine.

Du vin rouge à partir des cépages Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon et Syrah est produit à Tenuta Cappellina.

Les visites à Tenuta Cappellina sont disponibles en allemand, anglais, français et italien.