Gardant vivantes les traditions viticoles de Montalcino avec leur passion et leur savoir-faire, Sanlorenzo est un régal
Rêves de vie dans le monde viticole
L'esprit de Sanlorenzo réside dans les rêves qui vous ont donné la vie et vous font grandir chaque jour. Sanlorenzo, c'est la pure tradition vinicole, les caractéristiques de Montalcino et de son célèbre vin Brunello, mais c'est aussi la technologie, la recherche et l'expérimentation. Sanlorenzo, c'est avant tout l'authenticité et le respect du travail. La conscience de ses valeurs s'exprime dans les grands vins qu'elle produit et dans la simplicité des gens, qui crée la confiance. Sanlorenzo, c'est une vision ouverte sur l'avenir.
Un domaine viticole avec une grande histoire en Toscane, Italie
C'est à la fin du XIXe siècle que Lorenzo Ferretti, qui habitait une ferme dans les collines au sud-ouest de Montalcino, décide d'acheter un terrain pour y construire une maison. Le lieu s'appelle Rogarelli et c'est ici qu'il fonde sa famille ; il a 7 enfants. Ses 7 enfants et ses petits-enfants continuent à vivre à Rogarelli mais la ferme est trop petite pour eux tous et c'est ainsi qu'en 1950 Guido et sa famille décident d'acheter un autre terrain et d'y établir leur ferme. Ils achètent un terrain qui borde Rogarella au domaine d'Argiano. Lorsqu'il s'agit de lui donner un nom, ils décident de l'appeler Sanlorenzo en mémoire de leur grand-père.
En 1972, Fiorella épouse Paolo Ciolfi du Val d'Orcia, donnant ainsi un nouvel élan à Sanlorenzo, ils décident de se concentrer sur l'élevage et construisent une grange moderne, mais en même temps ils commencent à planter un vignoble moderne, un en 1972 et un autre en 1992, mais la production de raisin est vendue à d'autres caves.
Sanlorenzo, une histoire de vins et de famille
Paolo et Fiorella ont eu trois enfants : Luciano, Luciana et Luca. Après avoir terminé leurs études, Luciano et Luciana ont suivi des chemins différents : le premier a travaillé dans une cave à vin à Montalcino, et Luciana s'est mariée et a déménagé à Cinigiano. En 1997, Luciano, dans l'euphorie qui a entouré le boom de Montalcino et de Brunello, est retourné travailler à Sanlorenzo, décidant de prendre ce qui semblait être la meilleure voie : celle de la production de vin. Cinq hectares de nouveaux vignobles ont été plantés, l'exploitation a fermé en 2000 et a commencé à fonctionner comme une cave à vin. La première année de production a été 2003.
Bramante est décédé en 2016, à l'âge de 101 ans et six mois, et la même année, Luciana est revenue prendre sa place à Sanlorenzo.
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