Viñedos Y Bodegas Ribon

Viñedos y Bodegas Ribon – Cave fondée en 1995 à l'est de Valladolid

Viñedos y Bodegas Ribon est situé sur la rive gauche du fleuve Duero, dans la ville de Quintanilla de Onésimo, à l'est de Valladolid. La cave a été fondée en 1995 par la famille Ribón et les techniques de vinification utilisées dans la cave ont été transmises dans la famille à travers plusieurs générations. Actuellement, Jesús Alberto Ribón de la Fuente gère la cave, les vignobles et agit comme chef vigneron.

Les techniques de vinification utilisées à Viñedos y Bodegas Ribon ont été transmises dans la famille depuis plusieurs générations.

Culture exclusive de Tempranillo sur 25 hectares de vignobles

La cave Viñedos y Bodegas Ribon possède environ 25 hectares de terres consacrées à la culture de la vigne, divisées en deux parcelles. Ils cultivent exclusivement des cépages Tempranillo avec lesquels ils produisent tous leurs vins. Ces raisins sont traités dans la cave selon des méthodes traditionnelles pour produire certains Des vins rouges complexes, raffinés, savoureux et épicés. Viñedos y Bodegas Ribon suit des règles strictes du conseil de réglementation lors de la production de ses vins, c'est pourquoi tous les vins sont classés DO Ribera del Duero. Ces vins Tempranillo ont de la profondeur et de la complexité par rapport aux autres régions où l'on cultive ce cépage. Le caractère familial de la cave, une approche prudente des quantités produites et un critère de qualité strict dans leur vignoble sont les caractéristiques distinctives de la cave. Le respect du fruit, avec une sélection soignée et méticuleuse et une méthode traditionnelle L'approche dans la vinification est la règle continue dans la cave Ribón.

Viñedos y Bodegas Ribon, fiers de leur héritage

Viñedos y Bodegas Ribon est fier de son héritage, cela se reflète dans chaque processus qu'ils effectuent dans la cave. Viñedos y Bodegas Ribon est toujours prêt à divertir les invités pour voir les installations de production, en apprendre davantage sur l'histoire de la cave et déguster leurs vins. vins.