Weinbau Schreiber: A Family Winery in Pfalz

Rencontrez un couple de vignerons aux pieds nus de Weinbau Schreiber

Entouré par la beauté pittoresque du Palatinat, Weinbau Schreiber est un domaine viticole familial situé dans un charmant village, Großniedesheim. La tradition viticole est perpétuée dans cette ville depuis longtemps. Respectant ces traditions, Venessa et Jens Schreiber proposent des vins de qualité supérieure. vins rouges, blancs, rosés et mousseux de qualité dans la région viticole la plus fertile du Palatinat. Le couple est connu pour être vigneron aux pieds nus, passionné de vin et en reconversion professionnelle.

Récompenses depuis la sortie de la première bouteille de vin

Le nom de « vignerons aux pieds nus » ne signifie pas qu'ils marchent pieds nus sur les raisins, mais exprime leur proximité avec la nature. La vocation viticole est présente dans la famille Schreiber depuis plus de 30 ans. En 2012, Venessa a racheté l'entreprise à ses beaux-parents et décident de l'agrandir. Jens, le mari de Venessa, avait déjà de l'expérience dans la viticulture et la vinification lorsqu'ils ont fondé la cave. Le couple a suivi divers cours liés au vin pour perfectionner son art de la vinification. En 2015, ils ont mis en bouteille leur deuxième millésime et l'ont vendu il localement.

Des raisins naturels, terreux et authentiques

Venessa et Jens partagent un grand amour pour la nature. C'est pourquoi ils pratiquent une viticulture durable, sans produits chimiques, pesticides et sulfures. Le couple cultive des Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Grisburgunder et Weißburgunder de grande qualité. Certains hectares sont réservés pour les Silvaners fruités, Sauvignon Blanc, Portugieser et Spätburgunder. Toutes les étapes sont réalisées manuellement, de la cueillette des raisins à la sélection des meilleures grappes.