Un adjectif qui a toujours accompagné Bernhard Ernst depuis ses débuts en 2005. Déjà à l'époque, son objectif était de produire des vins sérieux. Mais tout cela était en grande partie improvisé - une expérience dans le garage de ses parents, jeune et sauvage - comme il était. Jusqu'à ce jour, rien n'a changé dans la production de vins sérieux. Cependant, les conditions générales ont changé. Une nouvelle cave de bon goût, une femme qui « rêve désormais seule de son rêve » ont été ajoutées. Structure, ordre et une touche d'élégance féminine ont été introduits. Sylvia Ernst, une femme du Vorarlberg a décidé de vivre désormais non pas à l'ouest mais à l'est de l'Autriche et de consacrer son cœur et son âme à cette nouvelle tâche.

Exprimer la beauté et la tradition de la patrie

Ensemble, ils vivent désormais le rêve de ce vigneron avec un seul objectif : représenter leur terre natale de la meilleure façon possible dans leurs vins. « L'origine compte » est à la fois une devise et un message.

Les fleurons du couple de vignerons - trois vignobles de Blaufränkisch (Fabian, Goldberg et Hochberg) - mais aussi les cuvées Zion et La Mission - permettent de déguster très clairement cette origine même - Deutschkreutz dans le Burgenland central. La passion de Bernhard est de mettre en valeur le caractère particulier des sites autour du village. Pour lui, les vins sont créés là où ils poussent - dans la vigne, pas dans la cave. Déjà dans ses premières années, Bernhard a prouvé de quoi il était capable : bouger beaucoup avec peu d'équipement et de technologie. À cette époque, il travaillait en fait dans le garage de ses parents. Sans outils, mais avec beaucoup d'enthousiasme. Ce qui reste de cette jeunesse sauvage, c'est le "sideways" de Bernhard - sa ligne artistique. Abstrait, sans modèle, réduit en soufre. Sous cette ligne, le couple de vignerons Ernst propose des variétés internationales dans un assortiment irisé.

Expériences à réserver chez Weingut Ernst Bernhard

Meilleurs avis

Susanne Kuzmits
April 10, 2019
Meilleur domaine viticole ; Des vins qui n'ont rien à cacher aux Français. Vigneron très sympa qui présente ses vins avec beaucoup de charme. De très bonnes dégustations de vins avec de nombreuses offres intéressantes. Les clients sont toujours chaleureusement accueillis et nous nous sommes toujours sentis à l'aise. La nouvelle cave est devenue vraiment géniale, une visite s'impose
Andrea Weinzetl
April 6, 2021
Des vins classés Falstaff à des prix absolument imbattables. La cave propose de superbes dégustations de vins avec le savoir-faire professionnel absolu de la famille vigneronne. Le jeune vigneron emmène ses clients dans le monde du vin avec beaucoup de charme et d'humour et des connaissances spécialisées expliquées de manière pratique :-) La cave est une entreprise certifiée durable et passe au bio !! Recommandation d'achat absolue
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Emplacement

Emplacement Neubaugasse 21, 7301 Deutschkreutz, Austria

Région

Burgenland central, Burgenland, Autriche

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking

Heures de visite

Lundi - Vendredi
08:00 - 12:00
Samedi - Dimanche
fermé

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant

Cépages

Blaufränkisch
Zweigelt
Merlot
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Syrah
Grüner Veltliner
Ensemble Mixte
Cabernet Franc

Autres domaines viticoles à Burgenland

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Weingut Ernst Bernhard

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Weingut Ernst Bernhard.

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Michael Bilina
Révisé le March 1, 2025

La bouteille de Pinot Noir 2016 a parfaitement clôturé la soirée. C'était très sympa !!!

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Vera Tischler
Révisé le March 20, 2024

Fortement recommandé ! 🍷 Je ne connaissais pas le domaine avant ma visite, même si je suis allé plusieurs fois à Deutschkreutz et je dois dire que j'ai été très positivement surpris. Une cave jeune et moderne, pleine de sens et, pour moi, totalement authentique. Chaque Blaufränkisch de la gamme Ernst impressionne par son propre caractère. Le vigneron était présent personnellement à la dégustation et a pris beaucoup de temps, rapport qualité-prix excellent. Certainement une bonne adresse, je reviendrai avec plaisir !

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Andrea Weinzetl
Révisé le April 6, 2021

Des vins classés Falstaff à des prix absolument imbattables. La cave propose de superbes dégustations de vins avec le savoir-faire professionnel absolu de la famille vigneronne. Le jeune vigneron emmène ses clients dans le monde du vin avec beaucoup de charme et d'humour et des connaissances spécialisées expliquées de manière pratique :-) La cave est une entreprise certifiée durable et passe au bio !! Recommandation d'achat absolue

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ebooks share
Révisé le April 10, 2019

Si vous souhaitez rendre visite à l'un des meilleurs vignerons de Deutschkreutz, vous devez visiter la cave Ernst. Des vins très authentiques - l'origine compte, tel est le slogan de la jeune famille de vignerons, et ils le vivent. Chaque vin est un plaisir. Dégustations de vins dans la belle cave moderne avec visites de caves possibles sur inscription ; Nous étions là-bas dans un bus et tout le monde était ravi ! Des vignerons très sympathiques avec un petit quelque chose, essayez-le !

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Susanne Kuzmits
Révisé le April 10, 2019

Meilleur domaine viticole ; Des vins qui n'ont rien à cacher aux Français. Vigneron très sympa qui présente ses vins avec beaucoup de charme. De très bonnes dégustations de vins avec de nombreuses offres intéressantes. Les clients sont toujours chaleureusement accueillis et nous nous sommes toujours sentis à l'aise. La nouvelle cave est devenue vraiment géniale, une visite s'impose

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Questions fréquemment posées sur Weingut Ernst Bernhard

Où se trouve Weingut Ernst Bernhard ?

Weingut Ernst Bernhard est situé à Burgenland central, Autriche

Quel type de vins Weingut Ernst Bernhard produit-il ?

Weingut Ernst Bernhard produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Weingut Ernst Bernhard ?

Chez Weingut Ernst Bernhard, ils cultivent Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Grüner Veltliner, Ensemble Mixte, Cabernet Franc.

Quelles langues parlent-ils au Weingut Ernst Bernhard ?

Chez Weingut Ernst Bernhard ils parlent anglais, allemand.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Weingut Ernst Bernhard ?

Le domaine est certifié durable depuis 2019 et est en transition vers la culture biologique et en 2023, ils récolteront leurs premiers raisins biologiques.