Domaine viticole familial à Illmitz produisant des vins primés de haute qualité
Salzl Seewinkelhof – un domaine viticole situé dans le Burgenland dynamique en Autriche
Le domaine viticole Salzl Seewinkelhof est situé à Illmitz, au cœur des magnifiques champs et lacs du lac de Neusiedl, dans l'est du Burgenland. La troisième génération de la famille dirige actuellement les opérations viticoles du domaine viticole Salzl Seewinkelhof. Josef, Heribert et Christoph Salzl travaillent ensemble pour produire des vins de qualité avec le plus grand soin et suivent le thème « plaisir et joie de vivre » dans leur travail quotidien. Leurs vins présentent des caractéristiques distinctes de la région et reflètent les qualités infinies et paisibles des terres environnantes. Le domaine viticole Salzl Seewinkelhof possède également une maison d'hôtes quatre étoiles et travaille pour la plus grande satisfaction de ses clients et visiteurs. L'histoire du domaine viticole remonte à 1840, car le domaine était à l'origine utilisé pour l'agriculture mixte. Heribert Salzl a repris le domaine et s'est entièrement concentré sur la production de vin. L'équipe du Salzl Seewinkelhof fait un excellent travail dans les vignobles, la cave et la vente pour garantir la qualité de ses produits.
L'histoire du domaine viticole Salzl Seewinkelhof remonte à 1840, car le domaine était alors utilisé pour l'agriculture mixte.
Cueillette à la main et sélection rigoureuse pour garantir la meilleure qualité à la cave
La région est idéale pour la culture de la vigne en raison des températures, des sols, des précipitations et du climat favorables. Le rendement est faible, mais la qualité est excellente. Les ouvriers de Salzl Seewinkelhof cueillent soigneusement les raisins à la main et sélectionnent les meilleurs pour la transformation ultérieure. Les caractéristiques uniques de la région confèrent à leurs vins un goût unique, vif, frais et acidulé.
Le domaine cultive du Chardonnay, du Grüner Veltliner, du Weißburgunder, du Zweigelt, du Blaufränkisch et du Merlot
Les principaux types de raisins qui poussent à la cave Salzl Seewinkelhof sont le Chardonnay, le Grüner Veltliner, le Weißburgunder, le Grauburgunder, le Zweigelt, le Blaufränkisch, le Merlot, la Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Sämling 88. Les meilleurs raisins sont utilisés pour produire leurs vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert primés.
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