Weingut Gregor & Thomas Schätzle

Domaine viticole familial Schätzle, produisant des vins de haute qualité depuis le 17e siècle

Au cœur du Bade, l'une des régions viticoles les plus actives d'Allemagne, Gregor et Thomas Schätzle élaborent leurs superbes vins allemands dans le domaine familial Schätzle. La famille produit des vins de grande qualité depuis le XVIIe siècle. Entourés d'une nature préservée, les vignobles sont dédiés à la production de cépages bourguignons. Les vignes bénéficient de l'essence du sol, du soleil et du microclimat dans lequel elles poussent.
Le domaine familial Schätzle gère ses vignobles avec une combinaison de techniques viticoles conventionnelles et modernes.

Quatrième génération à la tête du domaine viticole

Dans le respect des traditions familiales établies dans les années 1600, Thomas, Friederike et Franziska Schätzle gèrent le domaine avec un dévouement total, un amour et une passion pour le vin. La famille a combiné des méthodes de viticulture conventionnelles avec des techniques modernes pour donner à leurs vins des saveurs et des arômes nouveaux et distincts. Actuellement, la quatrième génération de la famille Schätzle gère les opérations dans la cave et les vignobles.

Excellents sites de vignobles et visites guidées pour les clients

Le domaine viticole familial Schätzle cultive une grande variété de cépages dans ses vignobles, couverts d'une flore et d'une faune uniques. Dans le sol riche en loess et en minéraux, l'entreprise cultive des Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc et Gewürztraminer de première qualité. Grâce à une certification de vin autorisée, ces raisins sont transformés en vins rouges, blancs et rosés élégants, ainsi qu'en délicieux vins mousseux et vins de dessert. Tous les vins du domaine viticole familial Schätzle sont cultivés dans les appellations viticoles Kaiserstuhl, Kirchberg et Pino Magma. Kirchberg, situé dans le magnifique village de Schelingen, abrite l'un des vignobles familiaux de la plus haute qualité d'Europe.

En plus de la production de vin, le domaine propose à ses visiteurs diverses visites guidées. Vous pourrez découvrir l'histoire de Vogtsburg à Kaiserstuhl, née de la division de sept villages. Visitez et apprenez-en plus sur l'art culinaire particulier et diversifié de la région.