Weingut Ilmbacher Hof

Un domaine viticole historique dirigé par la sixième génération de vignerons

Entouré par la charmante porte d'Einersheim à l'est, Ilmbacher Hof est un ancien domaine viticole situé sur le Herrengraben à Iphofen. Encadré par le magnifique mur d'enceinte de la ville, qui entoure le domaine viticole, il offre une atmosphère romantique qui vous laissera fasciné. Ici, les touristes peuvent apprécier les aspects traditionnels et modernes de la production de vin. Aujourd'hui, Ilmbacher produit fièrement des vins rouges, blancs, rosés et mousseux de qualité supérieure dans la meilleure appellation de Franconie.

La riche histoire viticole de la famille Fröhlich

Exploitée à l'origine par les moines de l'abbaye chartreuse, la cave est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Fröhlich. Les moines ont commencé la production de vin dans le domaine Ilmbacher Hof en 1742, qui a ensuite été acquis par les ancêtres de la famille Fröhlich en 1803. Plus tard, Gerhard Fröhlich et son épouse Hildegard, membres de la cinquième génération, ont rénové l'ancien bâtiment et la cave pour en faire un domaine viticole moderne. Aujourd'hui, le fils de Gerhard, Thomas Fröhlich, s'occupe de toutes les fonctions de la cave, aidé par sa femme, Andrea, et son frère cadet. Dans le respect de la nature, la famille cultive des vins de qualité supérieure tels que le Silvaner, le Müller-Thurgau, le Riesling et le Scheurebe.

Hébergement touristique dans un panorama romantique

Le domaine viticole Ilmbacher Hof se compose de deux appartements de vacances, The Owl Tower et Schwanbergblick, qui occupent le premier et le deuxième étage du manoir. Les deux suites sont certifiées trois étoiles et équipées d'équipements modernes, tels que des téléviseurs numériques, le Wi-Fi, des réfrigérateurs à vin, des cuisines et de grands espaces de vie et de salle à manger. À travers les fenêtres, les clients peuvent profiter d'une vue à 360 degrés sur la campagne luxuriante.