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WineTourism
Weingut Lange - Schloss Saaleck Winecellar near the Castle
producteur biologique
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Weingut Lange - Schloss Saaleck Winecellar near the Castle

Francs, Allemagne

Bien évalué

5.00
6Avis

Ils vivent selon le principe « Le vin doit avoir bon goût, être agréable et donner envie d'en boire plus ! »

Comment tout a commencé

Le domaine viticole Schloss Saaleck a été acheté à Hammelburg en 2011. Le domaine viticole possède une riche histoire, qui remonte à sa première mention en 1298. Chaque année, nous produisons plus de 30 vins différents à partir de 15 cépages, notamment des vins blancs, rouges et rosés, ainsi que des vins naturels sans soufre ajouté, du vin mousseux, du secco et un ajout récent de secco sans alcool. De plus, Thomas fabrique une variété d'eaux-de-vie et de liqueurs exquises dans sa propre distillerie.

Un microclimat unique

Notre vignoble exclusif, le Saalecker Schlossberg, situé à seulement 200 m de la cave, est entouré d'un grand mur de pierre de taille classé datant du 18e siècle. Le microclimat unique de cette région offre à nos vignes un environnement idéal pour leur croissance.

Un objectif et une passion

L'achat de ce domaine vinicole a été motivé par l'objectif de produire non seulement du vin de haute qualité, mais aussi de fonctionner de manière écologiquement durable pour assurer un avenir durable au site et au vignoble. Nous considérons notre travail au domaine vinicole comme un défi gratifiant, visant à harmoniser plaisir et durabilité. En nous abstenant d'utiliser des sprays chimiques de synthèse, des nitrates, des phosphates, des insecticides et des herbicides, nous jouons un rôle crucial dans la protection des eaux souterraines et le maintien de la qualité de notre eau potable. Nos vignobles jouent un rôle vital dans l'écosystème, avec une attention croissante portée à l'utilisation d'herbes et de graminées sauvages indigènes de la région pour fournir aux insectes de la nourriture grâce à leurs diverses fleurs tout au long de l'année - une pratique qui profite en fin de compte aux vignes.

Heures de visite

Lundi
09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
Mardi
09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
Mercredi
09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
Jeudi
09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
Vendredi
09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
Samedi
09:00 – 14:00
Dimanche
11:00 – 16:00

Langues proposées pour les visites

🇩🇪allemand🇬🇧anglais

Types de vins

Vin RougeVin blancVin roséVin OrangeVin mousseuxVin de fruitEsprits

Variétés de raisin

SilvanerRieslingPinot GrisMüller-Thurgau and others

Expériences

3 expériences disponibles

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Vins de Weingut Lange - Schloss Saaleck Winecellar near the Castle

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Plus d'informations sur Weingut Lange - Schloss Saaleck Winecellar near the Castle

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Adresse

Am Marktplatz 1, 97762 Hammelburg, Deutschland



Témoignages

5.0· 6 avis

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