Weingut Hunn

Domaine viticole Weingut Hunn, vinification traditionnelle dans la région de Baden

Le domaine Weingut Hunn est un domaine viticole familial traditionnel situé au cœur de la région de Bade. Il est idéalement situé sur une frontière trilatérale entre la Forêt-Noire, la Suisse et la France. Les vignes du domaine, entourées de paysages panoramiques, soulignent la terroir et les sols riches dans lesquels ils sont cultivés. En plus de produire des vins appétissants, le domaine produit également de délicieux jus de raisin sans alcool.

Aujourd’hui, la famille Hunn gère les opérations viticoles avec un dévouement énorme et un respect pour l’héritage familial.

La cave est aujourd'hui équipée de technologies modernes et respectueuses de l'environnement associées à des méthodes traditionnelles

Tous les membres de la famille travaillent ensemble avec passion pour produire d'excellents vins. Weingut Hunn, vigneron et propriétaire du domaine, surveille attentivement les étapes de vinification qui utilisent des technologies modernes et des méthodes traditionnelles.

Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay et Sauvignon Blanc au Domaine

Dans la région de Bade, la famille Hunn cultive de nombreux cépages Pinot, tels que le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Pinot Noir. Le domaine cultive également divers autres cépages, comme le vibrant Müller-Thurgau, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Viognier et l'Auxerrois. . Avec des méthodes de cueillette manuelle sélective, les baies sont traitées dans des cuves en acier inoxydable ou dans leurs fûts de chêne. Les vins prestigieux du domaine, notamment les vins rouges, blancs et rosés, ont remporté de nombreuses récompenses lors de concours internationaux de vins. Ils produisent également de délicieux vins mousseux et de dessert vins et vins chauds également.

En combinaison avec la cave contemporaine, la cave dispose également d'une distillerie maison. De plus, la dégustation de vin pour les invités a lieu dans la salle de dégustation. Pendant six semaines en été, le Strausse - un restaurant en plein air décoré de fleurs et doté d'une cour intérieure avec des plats traditionnels La gastronomie et les vins de la région sont ouverts.