Weingut Klaus Henke

Petit domaine viticole familial, en plein cœur de Sommerach. Nous y étions une fois et Mme Henke nous a donné de très bons et nombreux conseils. Si vous aimez le vin blanc sec de Franconie, vous en aurez vraiment pour votre argent. À cette époque, Silvana était disponible sur deux sites différents, dont un dans de vieilles vignes. Le Scheurrewe sec est également intéressant. Une fois par an, je remplis ma cave à vin de ce délicieux vin. Les fruits, les eaux-de-vie et le vin chaud sont également intéressants, surtout le vin chaud blanc est enrichi d'un intéressant mélange d'herbes. Selon Mme Henke, c'est toujours une recette de sa grand-mère !

Nous avons reçu un accueil très chaleureux et avons bénéficié de conseils détaillés. Les vins sont variés et spéciaux. Fortement recommandé, alors prévoyez certainement une visite si vous êtes dans la région !

Toute la famille est fan du Bacchus de la famille Henke. Depuis 2018, nous visitons la cave une fois par an et réapprovisionnons notre réserve de vin ! Grande entreprise familiale

Conseils très sympathiques, - le vin mousseux millésimé Kerner & Pinot Noir est fortement recommandé, tout comme toute la gamme de vins issus de notre propre culture. Nous aimons toujours rafraîchir nos stocks de vins ici.

Nous avons fait la connaissance de la cave Henke à Starnberg lors de la foire aux vins peu avant Noël. Le vigneron de Franconie (Sommerach, am Main) propose la gamme typique de la région, comme le Silvaner. Nous avons été particulièrement impressionnés par le Kerner, développé à sec. Un cépage malheureusement devenu rare aujourd'hui. Le Scheurebe 2018 a également connu un grand succès. Henke Winery est un très bon choix pour découvrir le vin de Franconie.