Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Depuis cinq générations, la famille Melsheimer produit presque exclusivement des vins fins de Riesling sur les pentes abruptes qui entourent le magnifique village de Reil, sur la Moselle. Environ la moitié des parcelles autour de la cave se trouvent sur les pentes très abruptes de la Moselle.
Le domaine cultive presque exclusivement du riesling, car la Moselle est réputée depuis des siècles pour ses vins issus de ce cépage. De nombreux amateurs de vin estiment que c'est dans la région de la Moselle que les vignes de riesling produisent les meilleurs résultats. Depuis 2013, le domaine suit les principes de la vinification biodynamique pour garantir le plus haut niveau d'authenticité et d'équilibre environnemental, ce qui lui a valu la certification Demeter®. Ils croient passionnément au riesling biodynamique issu des pentes abruptes d'ardoise de la vallée de la Moselle, en faveur de la diversité et de la durabilité.
Le vignoble Mullay-Hofberg de Reil est l'un des coteaux les plus impressionnants de la Basse-Moyenne Moselle. Sur près d'un kilomètre, il domine presque directement la rivière. Le Riesling réagit aux moindres changements de sol et de microclimat. Le site Mullay-Hofberg est un exemple fascinant de la manière dont un seul coteau peut produire une gamme de vins différents sur une superficie relativement petite d'un kilomètre. Bien que tous soient issus du même cépage, chacun d'entre eux est un grand individu avec son caractère unique.
La pente du site et ses sols pauvres en ardoises grises et rouges finement altérées permettent aux raisins d'atteindre une parfaite maturité en étant laissés sur les vignes jusqu'à très tard dans l'année.
Il en résulte des vins très aromatiques et riches en extraits. Leurs arômes complexes sont toujours associés à des notes subtiles d'agrumes, vives et fraîches.
Weingut Melsheimer, Reil, Mosel, 56861, Germany
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Weingut Melsheimer.
Écrire un avisCe fut une expérience formidable, nous avons eu la chance d'essayer des rieslings bio de qualité supérieure dans différents styles. Fortement recommandé
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Très convivial et décontracté, nous avons pu déguster une grande variété de vins sans aucune réservation à l'avance. Informations en anglais par le propriétaire et petite conversation sympa.
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Très belle dégustation. Une des meilleures que nous ayons eu. Excellente explication et visite. Le tout dans une ambiance décontractée
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Lors de notre visite au magasin de la ferme nous avons été spontanément invités à une dégustation de vins et nous avons été enchantés par la passion avec laquelle le vigneron nous a présenté les différents vins. Vous avez immédiatement remarqué à quel point il y a de passion dans chaque vin et avec quel enthousiasme on donne sa chance aux nouvelles créations. Essayez-le certainement!
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J'y suis retournée 20 ans plus tard et c'est toujours aussi beau et délicieux ! Ensemble, ils sont vraiment forts :
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