Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef

Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Découvrez la beauté de la Moyenne Moselle

Avec des vignobles situés le long de la magnifique rivière Moselle, le domaine Dr. H. Thanisch se trouve dans la belle ville allemande de Bernkastel. Les vignobles baignés de soleil bénéficient des sols ardoisiers de la région, produisant certains des Rieslings les plus exquis au monde.

Les invités doivent découvrir les trésors du Dr H. Thanisch, les vins millésimés actuels jusqu'aux vieux millésimes de 1921 sont toujours conservés en toute sécurité dans la cave.

L'histoire du Dr Thanisch

L'histoire du domaine Dr. Thanisch remonte à plus de 375 ans. Au début du XIXe siècle, le Dr. Hugo Thanisch a acquis le domaine, dont sa femme a repris la direction après sa mort prématurée. À l'époque du Dr Thanisch, ses vins blancs sont devenus célèbre dans le monde entier. Ses deux filles ont continué la tradition familiale de la viticulture et ont ajouté « Erben Müller-Burggraef » au nom du domaine. Aujourd'hui, Maximilian Ferger est à la tête de la cave et gère l'administration depuis plus d'une décennie. En 2015, un Un manoir ultra-moderne nouvellement construit est devenu le siège du domaine viticole.

Vinification de haute qualité au Weingut Dr. H. Thanisch

Sur les magnifiques coteaux de Bernkastel Doctor, les vignobles s'étendent sur une superficie de 16 hectares. La viticulture s'étend également sur Bernkastel Graben, Bernkastel Lay et Bernkastel Badstube. En mettant l'accent sur la qualité et non sur la quantité, le domaine historique ne cultive que deux cépages Les vins sont élevés dans une cave de docteur vieille de 350 ans. Lorsque les meilleures grappes arrivent à la cave, elles subissent un pressurage doux, suivi d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne allemands typiques. La gamme de vins ravira tous les palais, que vous préfériez un Riesling sec, un Kabinett ou un Auslese. Les vins du Dr. H. Thanisch ne vous décevront pas.