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Tiehoek - Red Wine
Un assemblage à dominante Syrah avec du Mourvèdre et du Grenache Noir élaboré dans un style méditerranéen. Fantastique seul ou en accompagnement de plats, excellent équilibre et structure souple.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Comment fonctionne la commande
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
Si le domaine viticole est en mesure d'honorer votre commande, il vous indiquera le prix total de l'achat qui comprend les taxes, les frais d'expédition et autres frais de manutention. Le prix indiqué ci-dessus est le prix du produit, hors ces frais supplémentaires. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser ce devis.
Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
En savoir plus sur le vin
Le vin présente un nez agréablement fruité et parfumé, tandis que le palais est épicé et corsé, avec une longue finale et une belle structure. Il s'accorde parfaitement avec les plats de viande.
Parole de vigneron :
Nous avons assemblé ce vin à partir de quelques-uns de nos vignobles prometteurs. L'assemblage comprend 66% de Syrah, 22% de Mourvèdre et 12% de Grenache. Tous les vins ont été fermentés individuellement en cuves ouvertes et élevés en fûts de chêne français de 3ème à 5ème remplissage. Les remontages ont été effectués par siphon pour éviter tout dommage mécanique aux peaux. La fermentation malolactique se produit naturellement, puis de petites quantités de soufre sont ajoutées une fois terminée. Le vin a passé 8 mois en fûts, puis assemblé et mis en bouteille. C'est vraiment passionnant de voir quel potentiel ressort de ces jeunes vignes.
Viticulture:
La parcelle de Grenache est une parcelle en gobelet non irriguée, située sur un versant exposé à l'ouest et bénéficiant principalement du soleil de fin d'après-midi. La Syrah et le Mourvèdre sont situés sur des versants exposés au nord-ouest, parfaitement adaptés à ces cépages. Les 3 cépages sont sur des sols de grès altérés. Nous veillons à ce que les tannins soient mûrs au moment de la cueillette.
Caractéristiques
- Alcool: 13%
- Sucre: 2.0g/L
- Acides: 3.5pH
- Corps: Medium Full
Ancien
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À propos de la cave
Tierhoek Winery
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Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin pétillant
- Vin doux
- Vin fortifié
- Esprits
Cépages:
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Ce que les gens disent de ce vin
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