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Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vinicola PQlin si trova a Castagnito, piccolo comune del Roero separato dalle colline delle Langhe dal fiume Tanaro. È una zona apprezzata dagli amanti dell'enogastronomia piemontese, della cultura e della vita all'aria aperta, grazie alla fitta rete di sentieri escursionistici e alle Rocche del Roero.
In un'azienda vinicola che unisce tradizione, tecnica, attenzione all'ambiente e agli ecosistemi del vigneto, la titolare Margherita Battaglino accoglie gli ospiti.
La Q, protagonista del logo, in sostituzione della sillaba /cu/, è stata scelta come simbolo di continuità tra la famiglia del capostipite Angelo, detto il piccolo, e la generazione a venire, la quarta, identificata in etichetta dalla il sorgere del sole tra le colline del Roero.
PQlin produce i più importanti vini del Roero tra cui Roero DOCG e Roero Arneis DOCG
I vigneti sono situati a Castagnito e Guarene, comuni limitrofi, ma con caratteristiche fisiche del terreno diverse. Il Barbera d'Alba DOC, il Nebbiolo d'Alba DOC, il Langhe Nebbiolo DOC, alcuni vini con denominazione Langhe DOC, e il vino passito Passì, ottimo come vino da meditazione o accompagnato con formaggi stagionati, la cui fermentazione avviene naturalmente in botti di rovere barrique, chiudono la produzione.
Pqlin ha sempre avuto un occhio di riguardo per il verde e l'ambiente al fine di ottenere un prodotto sano già in vigna, minimizzando l'impatto dei fattori esterni, quindi anche quelli dovuti alla mano dell'uomo.
Non vengono infatti utilizzati diserbanti o prodotti sistemici, i cui principi attivi possono essere assorbiti dalle radici o dalle foglie per essere traslocati al resto della pianta.
Margherita, quindi, ha scelto di attuare un sistema di coltivazione biologica: l'azienda attualmente è in conversione, pertanto la produzione del 2022 potrà dare origine a vini biologici certificati dal 2023.
Strada Vietta 2, 12050 Castagnito provincia di Cuneo, Italia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Pqlin- Az.Agr. Battaglino Angelo.
Scrivere una recensioneVisita alla cantina e degustazione, tutto da 10 e lode. Diego ci ha guidato raccontandoci, prima, tutto il processo produttivo con dettagli tecnici e curiosità, poi siamo passati alla degustazione di 5 calici accompagnati da prodotti locali e/o della medesima azienda e, anche qui, ci ha raccontato in maniera completa e interessante le peculiarità dei prodotti e, ovviamente, tutte le qualità e le storie dei vini che abbiamo assaggiato, lasciandoci anche spazio personale, con grande capacità di essere sempre presente e mai intrusivo. Se passate da queste zone non perdetevi questa occasione, ne vale assolutamente la pena...e se non avete in programma di passarci...programmatelo ;) un grande grazie a Diego e a tutto lo staff dell'azienda vinicola Pqlin.
Recensione fornita da Google
Vorremmo ringraziare Margherita per la fantastica e spontanea degustazione di vini con Toni. Margherita ci ha sempre raccontato qualcosa su ogni singolo vino e dopo abbiamo potuto dare un'occhiata alla cantina insieme. Ma ora ci godiamo il nostro vino pqlin a casa e torneremo sicuramente.
Recensione fornita da Google
Visita e degustazione effettuata domenica 29 gennaio 2024. Che dire, eccezionale. Vini: uno più buono dell'altro, accompagnati con salame crudo e cotto e 3 tipi di formaggi con grissini. Accoglienza, stupenda. Al termine (più di 2 ore), abbiamo acquistato un Roero Arneis ed un Nebbiolo, con un sacchetto di biscotti alle nocciole (così potremo degustarli anche a casa). Consigliatissimo a tutte le persone che intendono degustare dei vini buoni.
Recensione fornita da Google
Dopo due anni abbiamo voluto ritrovare Margherita e Diego. Ci mancavano i loro vini buonissimi accompagnati da una ricca degustazione di prodotti locali, preparati ottimamente dal buon Diego che si caratterizza sempre per la sua premura e dolcezza 💕 . Ma quanto è buono il vino di Pqlin! Super consigliato!
Recensione fornita da Google
Io, mio marito e un nostro amico abbiamo fatto qui un percorso con degustazione di 7 vini e ci siamo trovati benissimo. Vini tutti molto buoni accompagnati da salumi e formaggi di qualità. Il proprietario è stato gentile e ci ha mostrato la cantina. Bella anche la location con vista suggestiva sulle colline.
Recensione fornita da Google
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