Cantina verificata
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Cantina verificata
La storia dell'azienda: L'Azienda Agricola Edoardo Patrone, fondata da Edoardo Patrone, nasce a Domodossola, Alto Piemonte. Fin da giovanissimo Edoardo nutre una grande passione per il vino. Dopo aver conseguito la laurea in “Viticoltura ed Enologia” presso l'Università di Torino, ha lavorato per un po' in Spagna, a Barolo e poi in Australia. In questi anni di lavoro lontano da casa ha sempre avuto un forte desiderio di ritornare in Val d'Ossola per recuperare i vigneti e continuare la tradizione vitivinicola della zona. Nel 2016 Edoardo lascia il suo lavoro in Australia, torna a Domodossola e fonda l'azienda vinicola che porta il suo nome.
Oltre alle difficoltà che solitamente un imprenditore deve affrontare, Edoardo si è scontrato con altre sfide come il cambiamento climatico, che rende la viticoltura più imprevedibile, insieme alla diminuzione dei vigneti nella zona. Nel 2017, Edoardo ha incontrato Stella Tâm V, una studentessa post-laurea vietnamita in Svizzera. Dopo esserci sposati nello stesso anno, insieme ad un team entusiasta, abbiamo iniziato il primo capitolo della storia della nostra azienda producendo la prima annata con il concetto “Be Natural”.
Seguendo questo pensiero, che include l’uso di fertilizzanti naturali, nessun abuso di sostanze chimiche, pesticidi ed erbicidi, speriamo di poter contribuire un po’ alla lotta contro il cambiamento climatico.
Del resto, nel 2016, siamo partiti da 0,3 ettari e, grazie al notevole supporto di tante organizzazioni e persone, entro la fine del 2021, avremo recuperato 28 vigneti, per un totale di 5 ettari vitati nella Val d'Ossola . La maggior parte dei vigneti venivano coltivati 30-40 anni fa ed è nostro piacere continuare la tradizione della coltivazione della vite e della produzione del vino nella zona.
Dal 2017 al 2018 abbiamo prodotto un rosato chiamato Testa Rusa e quattro vini rossi, principalmente da Merlot e Prünent, il nome locale del Nebbiolo in Val d'Ossola. Con l'idea di seguire la tradizione ma trovare comunque la nostra strada, nel 2019 abbiamo lanciato Basin, il primo spumante rosé della Val d'Ossola. E nonostante le difficoltà dovute alla pandemia nel 2020, abbiamo avviato il nostro primo nuovo vigneto a Vagna, e nel 2021 abbiamo iniziato a realizzare i nostri prodotti di bellezza con le bucce dell'uva.
Se desideri conoscerci meglio, non esitare a farci visita. Venendo all'Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone, potrete degustare i vini e fare un giro tra la cantina e i vigneti. Inoltre, durante tutto l'anno si terranno alcuni eventi per riunire tutti gli amanti del vino e festeggiare anche alcune occasioni speciali.
Borgata Baceno 51, 28845 Domodossola Verbano-Cusio-Ossola, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Azienda Agricola Edoardo Patrone.
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È stata un'esperienza di degustazione di vini fantastica. I vini erano deliziosi (con campioni di dimensioni generose) e la selezione di formaggi, salumi e pane che li accompagnava andava oltre ogni mia immaginazione. Ho trovato i proprietari deliziosi: Stella è stata una vera perla!! E il fatto che il trasporto organizzato dalla città abbia reso il tutto facile da raggiungere. È stata una prenotazione improvvisata e sono davvero felice di averla fatta. Lo consiglio vivamente se vi trovate nei pressi di Domodossola. Grazie per la splendida giornata!
5 stelle non sono sufficienti per valutare questo gioiello!! Se cercate un posto perfetto per rilassarvi, assaggiare degli ottimi vini accompagnati da formaggio locale, pane e prosciutto, questa vigna è perfetta per voi! Si può facilmente percepire che Stella ed Edoardo amano ciò che fanno. Se volete, riceverete molte informazioni sulla storia delle vigne, i vini e gli altri prodotti... altrimenti, saranno felici di lasciarvi semplicemente rilassare e divertirvi! Tornerò sicuramente in questo posto meraviglioso
Recensione fornita da Google
Abbiamo trascorso una bella serata con del buon vino e formaggio, pane e prosciutto gustosi. Tutto molto buono. Persone molto simpatiche. La vista è incredibile. Consiglio vivamente una visita!
Recensione fornita da Google
Edoardo e sua moglie sono professionisti preparati e disponibili! Il servizio offerto è impeccabile, prodotti freschi a km 0 e vino di produzione di qualità pazzesca. La location è facilmente raggiungibile sia in bici, che in macchina che a piedi. La merenda sinoira e la caccia alla magnum nel vigneto sono esperienze decisamente consigliate ad un gruppo di amici o ad una famiglia; ci tornerò sicuramente!
Recensione fornita da Google
Sono stata in questo bellissimo posto per un addio al nubilato. Immerso nel verde e le vigne su una collina con ottima vista sul paesino. Abbiamo mangiato molto bene, cibo a km 0 con tanto di spiegazione di alcune pietanze della tradizione. Ottima degustazione di vini che hanno accompagnato bene i taglieri di salumi, formaggi e verdure! La ragazza che ci serviva davvero molto gentile e cordiale. Il proprietario molto simpatico e alla mano, ci ha fatto sentire a casa. Ha organizzato dei giochi divertenti per la sposa ed è stato molto coinvolgente. Non è difficile arrivare sul posto, solo l’entrata è un po nascosta ed essendo sulla strada non subito si nota. Uniche note negative è stato il campanello che non funzionava ma avendo chiamato ci hanno aperto subito e l’interno della cantina un po disordinata e polverosa. Cose che con il tempo si possono risolvere. Si vede che comunque c’è amore e passione e riescono a trasmetterla con la loro simpatia e cordialità. Complimenti vi meritate un 5 pieno! Spero di tornare presto
Recensione fornita da Google
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