Azienda Agricola Pasquale Pelissero

Produzione di circa 20.000 bottiglie di vino ogni anno

Arroccata nelle radici storiche di Neive, uno dei borghi più affascinanti del Piemonte, Italia, Pasquale Pelissero di Pelissero Ornella è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata tra splendidi paesaggi. L'azienda è nota per i suoi vini, liquori, bevande alcoliche, ecc., distribuiti in Italia. Situato in mezzo al panorama, il casale offre una vista a 360 gradi sui vigneti di proprietà che si estendono per oltre otto ettari.

Pasquale Pelissero prende il nome da un piccolo paese storico, Borgata Pelisseri

Cascina Crosa, antico casale, fu dapprima proprietà dei nobili Neivesi, i Conti Cocito. La famiglia Pelissero lo acquistò poi nel 1921. Due fratelli, Giovanni e Giuseppe, lavoravano nei vigneti per conferire l'uva alle cantine locali. Dopo il matrimonio, i fratelli avevano famiglie separate. Successivamente, il figlio di Giuseppe, Pasquale, acquisì l'azienda di famiglia e introdusse il suo primo Barbaresco nel 1971. Sfortunatamente, dopo la sua scomparsa nel 2007, sua figlia Ornella, prese il comando dell'azienda. Oggi insieme al figlio Simone produce vini DOC e DOCG di alta qualità con la stessa passione dei loro antenati.

I Grandi Viti sono Prodotti con Pratiche Tradizionali

Nel rispetto di Madre Natura e mantenendo le antiche tradizioni, i vigneti vengono coltivati con metodi attenti. L'azienda coltiva una gamma completa di uve, tra cui Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Favorita e Chardonnay, insieme a Cortese, Sauvignon, Vermentino, Albarola e Bosco. L'affinamento delle uve avviene in botti di rovere francese da 25/30 hl.
“