A Legacy of Innovative Winemaking in Canelones, Uruguay
Fondazione della Bodega Familia Deicas
La Bodega Familia Deicas è nata nel 2000. Si è separata dal progetto dello Stabilimento Juanico, anch'esso di proprietà della famiglia. La famiglia ha effettuato una ricerca in diverse parti dell'Uruguay per trovare l'esperienza e la storia necessarie per produrre vini. Queste erano le cose fondamentali che l'azienda vinicola voleva. Miravano a produrre un vino innovativo che avrebbe messo il vino uruguaiano sulla mappa del mondo e sarebbe stato riconosciuto come un paese di punta per la viticoltura.
I migliori terroir dell'azienda
L'azienda vinicola voleva promuovere i vini dell'Atlantico del Sud America in quanto sono una risorsa naturale vitale del paese. Oggi, la famiglia possiede terreni in 12 regioni del paese che presentano l'influenza costiera e altre condizioni naturali necessarie per coltivare uva di alta qualità e produrre vini eccellenti. L'Oceano Atlantico ha una grande influenza sui loro vini e conferisce un'elevata acidità e rende il vino fresco e leggero con una fragranza floreale.
Vino di livello mondiale e pluripremiato
L'azienda vinicola coltiva e utilizza vari vitigni locali e internazionali per produrre i loro famosi vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, da dessert e liquorosi. Hanno varie gamme di vini che includono Prelude, Massimo Deicas, Ocean Blend Rose, South Atlantic, Single Vineyard, ecc. La rivista Descorchados ha scelto Santiago Deicas come Enologo Rivelazione dell'anno nel 2020. Ospiti e appassionati sono sempre i benvenuti in cantina per degustazioni e altre interessanti attività che includono la visita alla loro storica cantina del '700.
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