Champagne Guy de Chassey
Champagne, Francia
Ben recensito
Gli ospiti anticipati hanno condiviso ottime recensioni sulle loro visite qui
Sopravvivere alla rivoluzione e produrre champagne fantastico
Scopri lo champagne Guy De Chassey
La tenuta Champagne Guy De Chassey fu costruita all'inizio del XII secolo. Gaucher de Châtillon possedeva la proprietà. Successivamente il castello divenne proprietà delle Dame di Francia. Successivamente subì gli orrori della Rivoluzione poiché oggi sopravvivono solo parti di questo magnifico edificio.
La stessa famiglia gestisce lo Champagne Guy De Chassey da più di sette generazioni. Oggi l’azienda è a conduzione femminile.
Champagne Guy De Chassey, Vigneti di Alta Qualità nello Champagne
I vigneti dello Champagne Guy De Chassey coprono una superficie di 9,5 ettari. Il villaggio, Louvois, è noto per i suoi vigneti classificati Grand Cru 100%, solo 17 villaggi hanno tale etichetta nella Champagne. Il vigneto ha terreno argilloso-calcareo, le varietà di uva sono 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay. Il vigneto inerbito evita l'uso di erbicidi e utilizza tecniche di viticoltura sostenibili per preservare la qualità dell'acqua, del suolo e dell'aria. La fermentazione a temperatura controllata conferisce ai vini migliore qualità e finezza aromatica senza diminuire i livelli di acidità naturale. Non praticano la fermentazione malolattica per mantenere il vino fresco e fruttato. Funzionano con una pressa di legno, garantisce un'estrazione più morbida e qualitativa del mosto d'uva. Il remuage delle bottiglie viene effettuato interamente a mano dall'enologo.
Degustazioni e tour di vini allo Champagne Guy De Chassey
Se desideri assaggiare questo fantastico Champagne, organizza il tuo prossimo viaggio allo Champagne Guy De Chassey. Esplora il vasto vigneto e le cantine e scopri il processo di vinificazione dei vini Champagne. Potrai degustare alcune delle migliori bottiglie della tenuta: Brut Cuvée De Buretel e Brut Cuvée Reserve Nicolas d'Olivet 2014. Allettanti sorprese ti aspettano e lasceranno ricordi indelebili. Assicurati di prenotare una visita in anticipo per un'esperienza deliziosa.
Orari di visita
- Lunedì
- 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Martedì
- 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Mercoledì
- 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Giovedì
- 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Venerdì
- 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Sabato
- 11:00 – 12:30, 14:00 – 17:00
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Pinot Noir
ChardonnayEsperienze
1 esperienza disponibile
Degustazione e tour di champagne allo Champagne Guy de Chassey
Scopri l'essenza dello champagne con una degustazione e un tour nella Montagne de Reims, nello Champagne, allo Champagne Guy de Chassey
Maggiori informazioni sulla cantinaChampagne Guy de Chassey
Indirizzo
1 Place de la Demi Lune Louvois 51150 France
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Champagne Guy de Chassey
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