Domaine Sick-Dreyer

Storia antica al Domaine Sick-Dreyer

Domaine Sick-Dreyer si trova nel cuore dei vigneti alsaziani, nel villaggio di Ammerschwihr, a meno di 10 minuti da Colmar, vicino alla città medievale di Kaysersberg. Produttori di vino da oltre 450 anni, ci sono documenti scritti che dimostrano che la famiglia Sick produceva già il proprio vino nel 1563. L'azienda vinicola è sempre stata impegnata ad estrarre il meglio dai terroir e dai vitigni.

Domaine Sick-Dreyer, Mescolando Tecnologia e Tradizione

Molte cose sono migliorate da allora, il cavallo che usavano per arare ora è in pensione e una nuovissima pressa pneumatica ha sostituito i vecchi banchi di legno. Nel 1966, dopo aver lavorato per molti anni con lo zio René SICK, Pierre Dreyer ereditò la tenuta da suo zio e i vigneti dai suoi genitori, e nacque il Domaine Sick-Dreyer. Nel 2001, suo figlio Étienne ha deciso di subentrare e di andare alla ricerca di nuovi mercati per i suoi Grands Vins Blancs e la tradizione rimane ancora. Oggi coltivano 13 ettari di vigneto intorno al villaggio di Ammerschwihr ed esportano in diversi paesi come Stati Uniti, Italia, Danimarca, Regno Unito e Singapore. Domaine Sick-Dreyer ha mantenuto una cosa costante negli ultimi 450 anni di storia della vinificazione: il loro amore per il terroir e i vitigni.

Goditi una fantastica esperienza enologica al Domaine Sick-Dreyer

Il team del Domaine Sick-Dreyer vi accoglie tutto l'anno, dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00. Poiché sono chiusi la domenica e i giorni festivi, si consiglia di prenotare la visita in anticipo se si desidera vivere una rilassante esperienza di degustazione di vini.