Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
Alsazia, Francia
Gli ospiti raccomandano
I visitatori raccomandano frequentemente questa cantina per le sue esperienze memorabili
Una tenuta familiare resiliente con un ricco patrimonio
Elementi naturali al loro meglio
I vigneti del Domaine fanno del loro meglio per utilizzare prodotti naturali per le loro viti. Tutte le uve vengono raccolte a mano per evitare la pigiatura e preservare tutti gli aromi. L'obiettivo è produrre la bevanda più buona che ci sia. Con una personalità forte e indipendente per ogni appezzamento, l'azienda fa del suo meglio per rispettare la natura. Il lavoro viene svolto con una perenne ricerca della finezza, dell'eleganza e della purezza dei vini non utilizzando alcun prodotto enologico. Le tecniche utilizzate per rispettare questi principi sono semplici: raccolta manuale in cassette, pressatura soffice e lunga, fermentazione naturale su lieviti indigeni (che conferiscono ad ogni vino la propria personalità), affinamento sui lieviti per almeno un anno.
Un passato oscuro ma un futuro più luminoso
L'origine della tenuta proviene dai vigneti gestiti da Pauline e Louis Freyburger, viticoltori a Eguisheim. Ma la Seconda Guerra Mondiale distrusse questa famiglia, la loro casa e lasciò orfani i loro tre figli.
Dopo la liberazione, Henri e Paulette (la figlia maggiore) rilevarono la tenuta di famiglia e iniziarono a gestire 5 ettari di vigneto, producendo il proprio vino con il nome "MANN Henri".
Jean-Louis, succeduto ai suoi genitori nel 1982, per primo consegnò le uve alla cooperativa e si prese il tempo per apprendere nuovi metodi di coltivazione. L'azienda crebbe gradualmente e nel 1998 decisero di produrre le loro prime annate sotto il nome di “Jean-Louis et Fabienne MANN”.
In questa famiglia nacquero tre ragazzi, Jérôme, Sébastien e François. Sébastien, il secondo figlio dei fratelli, sviluppò rapidamente una passione per la viticoltura. Ha conseguito un BTS in Viticoltura Enologica e ha seguito numerosi stage in rinomate regioni vinicole come Champagne e Côtes Rôties. Al suo ritorno, Sébastien si unisce naturalmente al patrimonio dei suoi genitori, apportandogli una prospettiva complementare.
Orari di visita
- Lunedì
- Chiuso
- Martedì
- 10:00 – 11:30, 14:00 – 16:30
- Mercoledì
- 10:00 – 11:30, 14:00 – 16:30
- Giovedì
- 10:00 – 11:30, 14:00 – 16:30
- Venerdì
- 10:00 – 11:30, 14:00 – 16:30
- Sabato
- 10:00 – 11:30, 14:00 – 16:30
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
RieslingGewurztraminerPinot blancPinot Gris
Pinot NoirMuscatSylvanerChardonnayEsperienze
3 esperienze disponibili
Degustazione di vini al Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
Sperimenta la vera essenza della famiglia
Vini di Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
7 vini disponibili
Maggiori informazioni sulla cantinaDomaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
Indirizzo
11 Rue Du Traminer, Eguisheim, Alsace, 68420, France
Testimonianze
Prenota Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres per il tuo evento
Da matrimoni e ritiri aziendali a feste private e servizi fotografici, organizza il tuo evento in una delle location più suggestive di Alsazia's. Descrivici le tue idee e il responsabile ti risponderà entro 24 ore con la disponibilità e una proposta personalizzata.
Richiesta gratuita · Nessun impegno · Risposta entro 24 ore
Domande frequenti sulla cantina Domaine Mann - Vignoble Des 3 Terres
Chiedi a Sommi
Le risposte provengono dai dettagli e dalle recensioni di questo annuncio.
Altre cantine in Alsazia
Scopri altre cantine eccezionali nella stessa regione.
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la guida gratuita su come organizzare il tour enologico perfetto.