Earl Marzolf Lucien & Fils Winery

Un'azienda vinicola a conduzione familiare nel cuore dell'affascinante Alsazia

L'azienda vinicola EARL Marzolf Lucien & Fils si trova nel comune di Voegtlinshoffen nella regione dell'Alsazia in Francia. Si tratta di una piccola tenuta familiare appartenente alla terza generazione nel cuore dei vigneti alsaziani.

A due passi dalla bellissima Colmar

L'azienda agricola del EARL Marzolf Lucien & Fils è composta da 9 ettari, che si trova a 10 km a sud di Colmar.

I vigneti dell'azienda sono situati sulle colline dei Vosgi, tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare

Questo aiuta il vigneto a beneficiare del massimo irraggiamento solare grazie alla pendenza delle colline e all'altitudine delle viti. La stagione tardiva, spesso molto calda e soleggiata, permette una lenta maturazione degli acini, si sviluppa così la muffa nobile, e l'enologo può effettuare vendemmie tardive, che avvengono poche settimane dopo la vendemmia ufficiale. I vini così raccolti offriranno grande concentrazione.

L'attenta lavorazione delle uve garantisce ottimi vini

L'uva proveniente dai vigneti viene versata intera nella pressa senza pigiarla né dirasparla per non danneggiarla. I vitigni prodotti sono Sylvaner, Moscato, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e Gewurztraminer. La pigiatura delle uve viene effettuata in modo lento e soffice. Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati fino alla primavera. Li producono con la denominazione AOC. I vini sono venduti con etichette come Crémant d'Alsace, Vin d'Alsace Riesling, Sylvaner, Muscat, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e Gewurztraminer. Le principali categorie di vini prodotti in cantina sono i vini rossi, bianchi e spumanti.