Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vinicola Fratelli Serio e Battista Borgogno produce vini Barolo nel cuore di Cannubi, in Piemonte, dal 1897. La famiglia si dedica alla vinificazione da cinque generazioni e da allora pratica le antiche tecniche. Il ricordo di Battista Borgogno e dei Fratelli Serio rivive nei vigneti attraverso il lavoro della famiglia. Attualmente l'azienda è gestita dalla quinta generazione di Emanuela Bolla, Federica Bolla, e dalle figlie Paola e Anna Borgogno. Marco Bolla, insieme ad Emanuela, si occupa della vendemmia, della potatura, fino all'imbottigliamento dei vini.
Nel 2017 l’azienda ha festeggiato 120 anni di storia
L'azienda possiede tre ettari di vigneto a Cannubi oltre ad altri vigneti in affitto e di proprietà a Novello, Barolo e Diano d'Alba. Tutto ciò che viene fatto nei vigneti avviene sotto la supervisione della famiglia, dalla potatura, al diradamento, alla raccolta manuale delle uve, ecc. Questo garantisce le migliori uve fruttate per produrre vini autentici che riflettono la qualità della terra. Tra l'altro, il metodo di lavoro cambia a seconda delle condizioni climatiche. Vengono utilizzati prodotti completamente naturali per tutelare la biodiversità del territorio e la salute delle viti per le generazioni future.
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Nascetta e Cortese sono le uve utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, spumanti e liquorosi di alta qualità. La cantina lavora con un grande equilibrio tra tradizione e moderna vinificazione. La fermentazione dei vini avviene in tini di legno in modo che i vini acquisiscano un aroma e un gusto gradevoli. Il lungo invecchiamento dei vini avviene in botti di rovere di Slavonia. I vini sono ottimi e puoi visitarli per una degustazione di vini nella bellissima cantina.
Via Crosia 12, Collina Cannubi, Barolo, Cuneo, 12060, Italy
Produttori del tradizionale vino Barolo nel cuore di Cannubi dal 1897
Produttori del tradizionale vino Barolo nel cuore di Cannubi dal 1897
Produttori del tradizionale vino Barolo nel cuore di Cannubi dal 1897
Produttori del tradizionale vino Barolo nel cuore di Cannubi dal 1897
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Fratelli Serio & Battista Borgogno.
Scrivere una recensioneOttimo tour e guida eccellente. Molto competente e panoramico. Completamente gestito da donne e fa grandi vittorie.
Recensione fornita da Google
Abbiamo fatto una degustazione ed è stata piuttosto bella. Il vigneto è bellissimo e questa è una cantina a conduzione familiare. I vini avevano prezzi molto ragionevoli e molto deliziosi. La degustazione è stata accompagnata anche da deliziosi grissini e nocciole. Sono stati anche felici di accontentarci nonostante nel nostro gruppo ci fossero persone che non bevevano e anche bambini. Nel complesso, mi dispiace di non aver preso più vini da asporto. Spero di prenderne altri quando torneremo a New York.
Recensione fornita da Google
Siamo finalmente tornati ad acquistare questo buonissimo vino in questa stupenda cantina. Purtroppo questa volta abbiamo dovuto farlo a distanza. Mi manca l'emozione nel visitare questa cantina. Acquistate 27 bottiglie con corriere. La comunicazione via mail e la gestione logistica sono estate impeccabili. Imballo su bancale perfetto ordinato e pulito. Molti vini ora attenderanno ma un buon dolcetto e già stato consumato con molto piacere. Una sola parola. Grazie
Recensione fornita da Google
Ho avuto il piacere di fare una degustazione sabato in questa coantina e non potrei essere più soddisfatta! La ragazza che ci ha accompagnati è stata gentilissima e preparatissima: ci ha spiegato tutto in modo chiaro e coinvolgente, trasmettendo una passione autentica per il vino e il territorio. Ogni vino è stato una piacevole scoperta, con sapori intensi e di altissima qualità. Consiglio vivamente questa cantina a chiunque voglia vivere un'esperienza completa, imparando e gustando vini eccezionali!
Recensione fornita da Google
Federica ci ha accolto in maniera superba, raccontandoci la loro storia e quella dei loro vini. Nonostante il nostro poco preavviso non ci hanno fatto mancare nulla!! Ottimi i vini bellissima la cantina , non potevamo tornare senza un loro ricordo 🍷 Grazie
Recensione fornita da Google
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