Experience the Charm of Italy's Smallest DOC
Cantina Isolabella Della Croce, una boutique winery nella più piccola DOC d'Italia
L'Azienda Agricola Isolabella Della Croce è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Loazzolo, un piccolo paese e la DOC più piccola d'Italia nell'Alta Langa astigiana. Le condizioni pedoclamatiche sono ideali per la coltivazione dell'uva. La DOC Loazzolo è stata riconosciuta nel 1992 ed è nota per il vino molto dolce, vinificato e imbottigliato esclusivamente da uve Moscato appassite eventualmente attaccate dalla muffa nobile, coltivate solo nel comune di Loazzolo, unico caso in Italia.
L'Azienda Agricola Isolabella Della Croce è una delle 8 aziende vinicole che producono vini a Loazzolo
Modo tradizionale di fare il vino
I vini di Loazzolo devono seguire criteri specifici sulle condizioni ambientali e colturali del vigneto, che conferiscono alle uve caratteristiche qualitative uniche. Sono considerate idonee solo le colline soleggiate con pendenza minima di 20 gradi e struttura calcarea marnosa. L'azienda ha una soglia di 50 quintali di uva per ettaro. Le uve subiscono una graduale morte ed eventuale infavatura da parte di Botrytis nobile sulla pianta stessa o in ambienti idonei. I vini subiscono un periodo di affinamento e invecchiamento di almeno 2 anni prima della commercializzazione.
L'Anfiteatro Naturale
Tra le colline dell'Alta Langa Astigiana che dividono la Valle Belbo dalla Valle Bormida, incastonata in un anfiteatro naturale a più di 500 metri sul livello del mare, l'azienda si affaccia sul fiume Bormida abbracciandone il Sud nelle sue gradazioni da Ovest a Facilità. Isolabella Della Croce crede nel mantenimento e nella tutela della magia unica della terra e dei suoi frutti per i quali l'azienda è stata membro attivo del Progetto Terra Protetta.
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