Azienda vinicola riconosciuta a livello internazionale della valle di Franschhoek che produce vini eccezionali
La Motte – Storica produzione vinicola della Regione dal 1700
L'azienda vinicola La Motte è presente nella splendida valle di Franschhoek. L'azienda produce ottimi vini apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità e struttura. La proprietà dell'azienda vinicola La Motte è un luogo eccellente per gustare cibo tradizionale, splendidi dintorni naturali e storia. Un immigrato tedesco, Hans Hendrik Hattingh, acquistò un pezzo di terreno nella regione e nel 1709 Pierre Joubert acquistò la tenuta. Il nome La Motte deriva da un piccolo villaggio provenzale chiamato La Motte d'Aigues. Il dottor Anton Rupert acquistò la fattoria nel 1970 e chiamò la tenuta in onore di questo villaggio francese. Hanneli Rupert-Koegelenberg e suo marito sono oggi i proprietari dell'azienda vinicola. L'azienda vinicola La Motte utilizza moderne pratiche viticole e ha recentemente costruito un nuovo spazio in cantina. Ci sono quattro monumenti storici presenti nella tenuta denominati Jonkershuis, Cantina storica, Mulino ad acqua e Maniero.
La Motte è una delle prime aziende vinicole a ottenere la certificazione di gestione ambientale per i loro sforzi vitivinicoli sostenibili.
Metodi Sostenibili ed Ecologici nei Vigneti della loro Cantina
La Motte è una delle prime aziende vinicole ad aver ottenuto la Certificazione di Gestione Ambientale. I lavoratori utilizzano metodi sostenibili ed ecologici nei loro vigneti. Rispettano sempre l'ambiente e fanno il massimo sforzo per proteggere la natura e i loro vigneti durante tutti i processi di vinificazione. Il clima e i terreni della regione sono perfetti per la coltivazione della vite. Raccolgono a mano le uve migliori e le portano con cura in cantina. Un corretto processo di fermentazione e maturazione conferisce ai loro vini aromi eccellenti e sapori intriganti.
Molteplici vitigni e attenzione alla qualità
Le principali varietà coltivate presso l'azienda vinicola La Motte includono Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Viognier, Pinot Nero e Merlot. Queste uve aiutano nella produzione dei loro vini rossi, bianchi, spumanti e da dessert di alta qualità.
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