Cantina verificata
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Cantina verificata
La nostra azienda vinicola a conduzione familiare nasce nel 2017, vinificando uve Nebbiolo provenienti dai nostri vigneti, situati nella sottozona Faset. Sono sempre stati proprietari di queste terre e il padre di Piercarlo, Dante, produceva vino già negli anni '70.
Piercarlo, entrato in azienda nel 2000, ha coltivato i vigneti per diversi anni, acquisendo anno dopo anno sempre più esperienza, riducendo l'uso della chimica in vigna, effettuando diversi tipi di sovescio tra i filari a seconda della composizione del terreno, lavorando molto sul diradamento ed evitando un'eccessiva esposizione al sole dei grappoli. L'obiettivo in vigna è sempre stato quello di raccogliere grappoli maturi ma ancora freschi, croccanti e non cotti.
Nel 2017 Piercarlo decide di riprendere a vinificare, e sostenuto dalla sua famiglia intraprende questo percorso. I nostri prodotti sono il risultato di vecchi vigneti e di tradizioni rispettate nel tempo e tramandate di padre in figlio.
In cantina le innovazioni permettono di ottenere vini puliti e impeccabili, evitando ogni intervento eccessivo, portando nel bicchiere l'espressione più chiara possibile di quella che è stata l'annata.
Ogni annata è diversa e ognuna ha le sue caratteristiche. È fondamentale riuscire a notarli nel bicchiere e capire come le nostre uve hanno reagito alle diverse situazioni che si sono presentate.
Locality Faset, 12050 Barbaresco Cuneo, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Piercarlo Culasso Winery.
Scrivere una recensioneuna piacevolissima visita in cantina, vini buoni, tanta passione. emozionante Michela, che con i suoi 22 anni e un mix di competenza, passione e voglia di fare ci ha fatto vivere una splendida emozione. meritano sicuramente una visita
Recensione fornita da Google
Abbiamo fatto una degustazione in questa cantina a conduzione familiare. I vini sono ottimi, di conseguenza è stato anche molto bello farsi guidare nella degustazione e vedere anche quanta passione ci mettono nel loro lavoro. È rimasto un bel ricordo di questa visita. Ci ritorneremo anche per altri acquisti.
Recensione fornita da Google
Mi chiedevo se potessi ricordarmi il nome del tuo cane, vorrei aggiungere questa informazione al mio album fotografico? Grazie Un'esperienza così bella e un'azienda a conduzione familiare così straordinaria!!! Ora siamo tornati a casa a goderci il nostro vino 🍷
Recensione fornita da Google
Ottimi vini Barbaresco e degustazione! Questa famiglia è incredibilmente dedita alla vinificazione, e si vede!
Recensione fornita da Google
Non perdetevi questo posto se vi trovate in Piemonte e più specificatamente a Barbaresco. Il vino fantastico, le persone eccezionali e l'atmosfera accogliente sono davvero incredibili.
Recensione fornita da Google
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