Ptujska Klet / Pullus Wines

Regione storica del vino

Anche prima che la regione della città di Ptuj passasse sotto l'amministrazione romana negli anni 15 e 16 aC, sui ripidi pendii della zona vinicola della Stiria slovena veniva piantata la vite. In questi luoghi non è mai mancata la carenza di vino, come testimoniano le numerose anfore e orci romane rinvenute durante gli scavi archeologici.

Vigneti nella Stiria Slovenia

Nello specifico, i sottodistretti di Haloze e Srednjeslovenske gorice sulle sponde sinistra e destra del fiume Drava, su pendii ripidi e soprattutto terrazzamenti, sono le zone rinomate dove maturano le uve nella regione vinicola Štajerska Slovenia (Stiria slovena). I produttori di vino mantengono la storia adattandosi agli attuali metodi di viticoltura, che suggellano ogni annata raccogliendo meticolosamente a mano solo le uve sane e di prima qualità. Le migliori tecnologie e competenze enologiche si uniscono poi al patrimonio della tradizione in cantina per garantire che i vini siano tra i più sani sul mercato e svelino i segreti di una valorosa vinificazione in vigneti ripidi, prevalentemente terrazzati.

Territorio della Stiria slovena

Il terroir di questa regione vinicola è molto vario e si trova sul soleggiato versante sud-orientale delle Alpi. Predominano l'argilla e la ghiaia, mentre la marna ricopre gli strati inferiori. La zona ha un clima subpannonico con una marcata inversione termica che risente dell'influenza del clima mediterraneo, soprattutto in estate. È situato in un'area con un rigoglioso ambiente freddo, che alcuni sostengono sia una delle migliori regioni al mondo per la coltivazione dell'uva. Fino a 400 metri sul livello del mare, le cime delle colline sono dove matura l'uva.