A Unique Winery Crafting Organic Wines from 11 Barolo Villages
Terre del Barolo, Produzione dei Migliori Vini Barolo
Composta da oltre 300 soci, l'Azienda Agricola Terre del Barolo si trova a Castiglione Falletto in provincia di Cuneo in Italia. L'azienda vinicola si è dedicata alla produzione di vini Barolo di altissima qualità. I vigneti di Terre del Barolo si estendono su una vasta superficie di circa 650 ettari in diversi comuni della zona del Barolo. All'Azienda Agricola Terre del Barolo ogni membro della famiglia coltiva e nutre le terre dell'azienda con grande dedizione e amore per il vino.
Una cooperativa di successo
La storia delle Terre del Barolo inizia nella seconda metà del '900 quando Arnaldo Rivera, insegnante e sindaco di Castiglione Falletto, decise di costituire un gruppo di viticoltori. Inizialmente hanno avviato l'attività cooperativa con soli 21 soci, che con il tempo sono aumentati in misura maggiore. Negli anni successivi il gruppo acquistò ulteriori terreni per la coltivazione dell'uva e realizzò anche nuove cantine, dotate di macchinari moderni. Insieme ai metodi tradizionali, il gruppo utilizza molti approcci innovativi avanzati per migliorare la produzione dell'azienda vinicola. Nei vigneti, posizionati in 11 villaggi, l'azienda coltiva un'ampia gamma di uve. Comprende Nebbiolo, Dolcetto, Barbera e Arneis di prima classe, accompagnati dal fruttato Gavi, Favorita e Chardonnay. Utilizzando i migliori grappoli, Terre di Barolo produce vini rossi e bianchi di alta qualità, insieme a deliziosi vini da dessert e spumanti d'annata, tutti all'interno delle regioni Barolo DOC e DOCG.
Tecnologia all'avanguardia presso l'Azienda Agricola Terre del Barolo
Nel 2017 è iniziato un nuovo progetto denominato Arnaldo Rivera, nell'ambito del quale la cantina è stata sottoposta ad una profonda ristrutturazione. Attualmente la cantina è composta da micro fermentatori, botti di rovere francese da 500 a 700 litri, botti di rovere francese da 25 e 50 ettolitri e gli strumenti più avanzati per esaltare la qualità dei vini.
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