Guida alla regione vinicola di Nemea

La regione vinicola di Nemea è rinomata per produrre alcuni dei vini più prestigiosi al mondo; è una celebre sotto-regione del Peloponneso con un menu che mette in mostra una gamma di vini immacolati. Ti invitiamo a gustare queste impressionanti bevande mentre viaggi attraverso questa meravigliosa regione vinicola. Il vino di Nemea è spesso celebrato per la grande attenzione ai dettagli e i piccoli tocchi che vengono dati a ogni vino, che non si trovano da nessun'altra parte. Per secoli, le montagne e le valli di Nemea hanno prodotto vino dalla loro uva autoctona Agiorgitiko.

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Dove si trova la regione vinicola di Nemea

Nemea si trova in Grecia, nell'angolo nord-orientale della penisola del Peloponneso. Le denominazioni vinicole limitrofe sono Mantinia, Arcadia e Corinzia. Anche Argo – una vivace città del vino, è nelle vicinanze.

Storia del vino di Nemea

Gli storici possono affermare con certezza che la viticoltura a Nemea risale almeno al V secolo a.C. Il mito di Eracle narra che fu inviato a uccidere il leone di Nemea e, nei suoi viaggi, scoprì questa regione greca nord-orientale dove produsse per la prima volta il vino. I vini Fliasion prodotti a Nemea erano, già nell'antichità, particolarmente famosi per la loro qualità. Il termine "sangue di Eracle" è stato usato come soprannome per identificare il vino rosso di Nemea fino ai giorni nostri.

Terroir di Nemea

Il terroir di Nemea è diviso in 3 parti: la terra pianeggiante che circonda il villaggio, le zone collinari a ovest del villaggio e le regioni più montuose nel nord-est di Nemea. Questi terroir variano in altitudine da 250-800 metri (250-800 m) sul livello del mare. Ciò consente al vino di Nemea di assumere sapori e aromi diversi.

È generalmente riconosciuto che i vini di Nemea sono migliori quando provengono da vigneti vicini alla cima della montagna, dove i tipi di suolo/umidità e la temperatura sono scarsi e ghiaiosi. Qui, le temperature più basse aiutano a produrre uve di alta qualità. L'Agiorgitiko è una varietà a maturazione tardiva che beneficia della produzione più lenta di zuccheri quando le uve sono esposte a meno calore. Questo aiuta a bilanciare i loro livelli di acidità e offre vini molto migliori. I vigneti prosperano nel suolo di Nemea perché è rosso e ben drenante, il che riduce il vigore & le rese, portando a uve altamente concentrate.

I vini prodotti nelle aree alluvionali più basse che circondano il villaggio di Nemea sono stati precedentemente noti per essere influenzati da temperature più calde durante la loro stagione di crescita. Questo spesso portava a un aumento dell'acidità nelle uve. Questi acini possono essere trasformati in uno stile di vino più dolce che aderisce alle leggi della denominazione, e alcune versioni leggere dei vini Agiorgitiko vengono create implementando il processo di macerazione carbonica.

Caratteristiche del vino di Nemea

Nemea è la patria della varietà di uva Agiorgitiko. L'Agiorgitiko è la principale varietà di uva e produce vini capaci di invecchiare bene. Può essere utilizzata in diverse combinazioni con altre varietà di uva ed è in grado di produrre vini di qualità molto diversa a seconda della particolare regione in cui viene coltivata. A seconda del suolo e dell'altitudine, uve diverse crescono in regioni diverse e hanno un carattere proprio. Tende ad essere tannico, speziato e con acidità più bassa, con alcune varietà più fruttate.

Cibo da abbinare al vino di Nemea

1. Gyros

Il gyros è uno dei piatti di street food greco più popolari, composto da carne come maiale e pollo (in Grecia) o agnello e vitello (popolari in altri paesi). Il piatto viene cotto su uno spiedo verticale. La carne halal viene solitamente tagliata in fette sottili e servita in una pita con salse come lo tzatziki. Possono anche essere accompagnati da verdure come pomodori, cipolle, lattuga e cetrioli. Questo piatto si abbina bene ai vini della Valle di Nemea.

2. Moussaka

La moussaka è uno dei piatti greci più conosciuti – una casseruola al forno composta da carne macinata di manzo e strati di melanzane a fette, coperta con uno spesso strato di salsa besciamella che diventa dorata e croccante durante la cottura. A seconda del piatto, potresti usare l'agnello invece del manzo e zucchine o patate invece delle melanzane

È possibile che il piatto che chiamiamo "moussaka" abbia radici mediorientali. La melanzana fu portata dagli arabi in Grecia, dove la scambiarono con la melanzana che già conoscevano e amavano. La parola muasaka deriva da masakha, una parola araba che significa "raffreddare" o "refrigerare".

Si abbina bene ai vini di Nemea.

3. Spanakopita

La spanakopita è un delizioso piatto greco composto da sfoglie croccanti e burrose con un ripieno di spinaci e formaggio feta. Può essere servita come antipasto o come portata principale. La spanakopita è spesso considerata un semplice cibo tradizionale greco, ma è diventata molto più sofisticata e ora si trova nella maggior parte dei ristoranti, taverne e locali di alto livello. È probabile che il piatto abbia avuto origine 400 anni fa, durante l'occupazione turca della Grecia, poiché un piatto turco chiamato ispanaki è quasi identico nella presentazione. Tradizionalmente, la torta viene tagliata in piccoli triangoli e mangiata mentre è ancora calda. La spanakopita si sposa bene con i vini di Nemea.

Luoghi da visitare vicino a Nemea

1. Escursione Nafplion - Spiaggia di Karathona - Ag.Nikolaos

Questo è un ottimo modo per esplorare Nafplion, nel cuore di Piazza Syntagma, sotto le fortezze veneziane di Akronafplia e Palamidi. Camminerai attraverso le famose strade acciottolate e sarai sempre vicino al mare. Fare escursioni lungo il lato nord-orientale di Creta è un'esperienza tonificante e gratificante. Le viste abbracciano il Golfo Argolico lungo il percorso verso la spiaggia di Arvanitia—una zona aspra che si protende nel mare su questa costa. In questo punto più meridionale, c'è una meravigliosa piccola cappella costruita sopra le rocce sopra la Baia di Karathona—un posto fantastico. Praticamente chiunque visiti questo luogo si divertirà moltissimo e se ne andrà con un'esperienza indimenticabile.

2. Tour privato dell'Antica Corinto e del Canale di Corinto da Atene

Visita l'Antica Corinto e il Canale di Corinto. Aiuta a ricreare i giochi delle antiche Olimpiadi, come Sisifo. Sebbene la città sia stata conquistata e poi distrutta dai Romani, si ritiene che solo una piccola parte dell'antica città sia stata distrutta, ma non per molto - poiché i Romani riuscirono a ricostruire la loro nuova città al suo posto. Le rovine antiche di Corinto sono una testimonianza della grande prosperità della città, anche da prima di Cristo. San Paolo scrisse anche lettere dalla loro città, partendo per i suoi estesi viaggi. È un luogo interessante e vale la pena visitarlo.