Agriturismo Torre Pernice

Viva uma experiência de agroturismo indimentável em Ponente Ligure

Abbellita da sugestiva montagne e dal mare, Torre Pernice è un'azienda vinicola a conduzione familiare sita nella pianura di Albenga, a breve distância da spiaggia di Alassio, na Liguria occidentale. L'azienda leva o nome da antiga torre, construída em 1500, divenuta oggi il gioiello di Torre Pernice. Não apenas vinhos e licores, a azienda também oferece um agriturismo indimentável e ospiti provenienti de todo o mundo.

Inovação ao mesmo tempo que a tradição

A grande história da Torre Pernice nasceu em 1950 pela família Sartori. Os descendentes da família Sartori seguem a tradição vitivinícola e prendono parte ativa no processo de produção do vinho. Roberto e Bianca, e proprietários, acolhem os hóspedes do magnífico agriturismo, enquanto a figlie Maria, Chiara e Sofia são ocupantes das operações da cantina e da atividade de hospitalidade. A cantina dispõe de máquinas de vanguarda, além de todos os botti di rovere tradicionais para a conservação e o invecchiamento dei vini.

O microclima da região

No riso de Madre Natura, a família Sartori coltiva tre vitigni unici, tra cui Pigato, Vermentino e Rossese. A explosão do linguado, unida ao brezze delicado, origina-se de um microclima perfeito para a maturação da uva. Esses vinhos são usados para produzir alguns dos melhores vinhos liguri, incluindo vinhos rossi, bianchi, rosati e espumantes com denominação DOC.

L'Agriturismo Torre Pernice é conhecido em todo o mundo. All'interno dell'edificio della cantina si trova un'antica enoteca che vi ricorderà i cavalieri, gli armigeri e le dame che un tempo vivevano in esta storica torre. All'interno del ristorante si podeno gustare vari piatti e bevande tradizionali, insieme alle specialità liguri. Os turistas também podem visitar o Giardino d'Inverno, que desfruta de uma vista mozzafiato sui vigneti e sulla pianura. Para o pernottamento gli ospiti podeno usufruire delle camere ben arredate dell'Antico Casale.