Artcava: Celler Can Batlle Winery

Vinícola Artcava Celler Can Batlle: no meio do campo

Artcava Celler Can Batlle é uma vinícola boutique no coração do Vale do Vinho de Penedès que produz menos de 18.000 garrafas por ano. Eric, Ignasi e Ramon, os três proprietários da Artcava, focam mais na qualidade do que na quantidade. Os vinhos e cavas da vinícola são bem conhecidos por seu frescor, salinidade e complexidade. Aqui, bem no meio do campo atraente, você pode saborear algumas das melhores comidas ancestrais da vinícola.

Trazendo um novo sopro para a vinícola

A história da Artcava começou em 2004, quando a ideia de reabrir uma vinícola centenária surgiu na mente do trio. Com muito trabalho duro e dedicação, Eric, Ignasi e Ramon começaram a fazer vinhos de primeira classe dentro das antigas paredes da antiga adega. Eles introduziram modernidade na vinícola, mas tiveram o cuidado de não perder o charme rústico da propriedade. Ao longo dos anos, o trio apresentou enoturismo e workshops sobre especialidades locais, além de ensinar as pessoas a fazer seus próprios cavas.

Cercado por uma natureza deslumbrante

Usando métodos tradicionais, combinados com práticas de viticultura de última geração, os proprietários cultivam uma variedade de uvas. A zona dos vinhedos é o lugar onde a verdadeira magia começa. Algumas das uvas frutadas que eles cultivam são Macabeu, Xarel·lo, Red Grenache e Muscat, combinadas com Chardonnay e Merlot. As frutas são coletadas manualmente para produzir deliciosos vinhos espumantes.

Cercada pela natureza e por magníficos vinhedos, existe uma casa ecológica, onde os hóspedes podem visitar e passar noites memoráveis.

A casa é dotada de comodidades modernas e está localizada ao lado de El Font de la Canya, um monumento histórico da Idade do Ferro.