Azienda Agricola Cascina Cappelle

incastonato nelle colline astigiane del Monferato/h3>

a Cantina Cascina Cappelle está situada no Sacro Monte, dedicada a Sant'Antonio da Padova, em Piemonte. L'azienda si è evoluta grazie al duro labor e agli immensi sforzi della Famiglia Tartaglino. A família vinicola da Cantina Cascina Cappelle oferece vinhos de excelente qualidade em produtos de melhor qualidade em Monferrato.

Credenza nei metodi tradizionali di vinificazione

A história vitivinícola de Cascina Cappelle nasceu em 1890 com a Famiglia Tartaglino. Hoje, com imenso risco e amor pela tradição da família, a sesta geração da família gerencia a administração da cantina Cascina Cappelle. Preste atenção também aos mais pequenos detalhes do seu trabalho para fornecer vinhos da melhor qualidade e para manter intactas as características organoléticas. A família Tartaglino acredita em métodos tradicionais de viticoltura, como exemplo a coleção manual de uva, seguida pelo manual de pigiatura do escritório.

Cantina Cascina Cappelle, Spumanti e Liquori di eccellenza

No pieno riso de Madre Natura e da campanha circunstante, e vinheti della Cantina Cascina Cappelle são coltivados com uma gama de ampia de uve segundo e métodos tradicionais de viticoltura: Barbera, Dolcetto, Grignolino e Nebbiolo, junto com Cabernet, Merlot, Freisa, Croatina e Bonarda de primeira qualidade. Durante a vingança, queste viti vengono raccolte a mano e consignado na cantina para a fermentação em vasche di acciaio inox. Se você produz vinho rossi, bianchi e sobremesa de alta qualidade, abbinati a spumanti e licori di prim'ordine, tudo sob a melhor etiqueta DOC e DOCG. Eu vini più pregiati vengono affinati in botti di legno di rovere.