Cascina Gilli

A Cascina Gilli traz até você variedades de vinhos de rotas regionais e também de variedades típicas de seus territórios; o resultado é versatilidade em uma coleção dos melhores vinhos.

Cascina Gilli e sua história

A história começa em 1983, quando o potencial dessas terras foi percebido por Gianni Vergnano. As terras únicas, o conteúdo natural e o local arquitetônico não podiam ser negligenciados e logo as primeiras produções começaram. Desde então, Cascina Gilli tem sido incrivelmente consistente com suas produções e sua qualidade, acreditando em seus terroirs e em si mesmos.

Buscando aventura como vinícola

O que começou com variedades históricas de videiras como Friesa e Malvasia agora foi aprimorado para variedades típicas do território como Barbera e Nebbiolo. A vinícola está procurando mais maneiras de gradualmente trazer à luz as variedades e territórios indígenas fora das rotas regionais. Cascina Gilli busca aventuras como enólogo e como vinícola. Seus 12 hectares de terra cultivam Freisa, Barbera, Nebbiolo, Malvasia, Bonarda e Chardonnay. O solo aqui composto de marga de argila cinza-azulada e calcário fornece todos os nutrientes certos para essas variedades de uva.

Videiras de histórias para contar

Na Cascina Gilli, os vinhedos são entregues para a natureza seguir seu curso. Mas isso não significa que a vinícola não faça sua parte. A Cascina Gilli cuida de seus vinhedos com elegância; pesquisando e cultivando de maneiras que seriam melhores para as videiras. É a mais bela colaboração com a natureza, pois a Cascina Gilli valoriza seus vinhos e melhora a vida de todos. E eles têm uma tonelada de histórias de videiras e histórias de queda de vinho para contar a você.