Cà Bruciata

Guido Bastelli produz vinhos nas colinas perto de Bolonha

Guido Bastelli percebeu seu amor por uvas e vinhos quando comprou a Vinícola Cà Bruciata no final dos anos cinquenta. Guido não existe mais, mas sua amada vinícola ainda continua sendo administrada por seus filhos e netos. A Cà Bruciata está situada nas colinas de Imola, perto de Bolonha.

A vinícola segue a filosofia de vinhos de qualidade em vez de quantidade

Os vinhedos da propriedade cobrem duas encostas bem expostas e sua adega está localizada no centro dos vinhedos. A terra é ideal do ponto de vista agronômico para o cultivo de uvas e a vinícola aproveitou ao máximo isso. Eles cultivam variedades locais de uvas Albana, Trebbiano, Pignoletto, Malvasia, Traminer, Chardonnay, Sangiovese, Ciliegiolo, Barbera e Cabernet Sauvignon. A família sempre seguiu uma filosofia de qualidade em vez de quantidade.

Uvas selecionadas garantem vinhos de alta qualidade na Cà Bruciata

Na Cà Bruciata, eles usam apenas as melhores uvas para garantir que os vinhos produzidos atendam aos seus mais altos padrões. Devido à sua localização, a Cà Bruciata pode vender os vinhos com classificação DOC Romagna DOC Colli d'Imola. Suas linhas contêm vinhos tintos, brancos, espumantes e de sobremesa. A localização central da adega permite um transporte rápido e uma rápida transformação das uvas após a colheita. Visitando a vinícola Cà Bruciata, a mistura de tradição familiar de vinhos e as mais modernas tecnologias de vinificação pode ser claramente observada. Este casamento harmonioso de tecnologia e paixão deu vida aos vinhos vintage com características organolépticas finas que são populares no mercado de hoje. A Cà Bruciata tem orgulho dos vinhos que produz e convida todos a visitar e ver sua bela propriedade e seus processos de vinificação que foram transmitidos de Guido Bastelli para seus filhos.