Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A Cantina Di Carpi E Sorbara é uma cooperativa que foi formada em 2012 pela fusão de duas empresas históricas – The Carpi Winery, fundada em 1903, e a Soraba Winery, ativa desde 1923 no cenário de vinhos de Modena. Esta cooperativa de vinificação oferece uma ótima qualidade de Doc del Lambrusco, Pignoletto DOC e Colli Bolognesi Docg. É uma cooperativa que permite que os viticultores da área continuem seus negócios e produção enquanto se beneficiam das vinhas. A Cantina Di Carpi E Sorbara lançou seus vinhos espumantes junto com os clássicos vinhos tintos e brancos.
A cooperativa atualmente possui 6 fábricas em Carpi, Concordia, Poggio Rusco, Rio Saliceto, Sorbara e Bazzano com uma área total de 400 hectares de vinhedos. Entre essas 6 fábricas, 5 delas são dedicadas à prensagem de uvas e 1 fábrica à atividade de engarrafamento. Hoje, os membros desta cooperativa conjunta contam com 1.200 fabricantes que cultivam mais de 2.300 hectares de vinhedos e produzem cerca de 450.000 hectolitros de vinho por ano. A cooperativa trabalha em estreita colaboração com seus membros para garantir o produto da melhor qualidade, supervisionando cada etapa da produção diretamente. A vinícola de Carpi e Sorbara inclui produtores de toda Modena, Reggio Emilia, Mantova e áreas vizinhas de Bolonha. O solo arenoso e úmido da terra ajuda a cultivar as videiras de forma saudável e rica, o que resulta em uvas maduras e aromáticas.
Via Cavata 14, Carpi, 41124, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Cantina Di Carpi E Sorbara.
Escreva uma avaliaçãoExcelente safra de Lambrusco pronto para ser engarrafado. Clareza nos métodos de vazamento e gentileza dos operadores tanto no vazamento quanto no caixa. Satisfeito
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Voltei a esta cave há poucos dias para comprar umas garrafas de Lambrusco como o 46 novecento como é chamado, é um tinto muito profundo de 11 graus que adoro muito, e o 23 é um vinho de cor clara igualmente bom, preços excelentes. A única desvantagem do COVID é que você entra um de cada vez em cerca de três metros quadrados.
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Os vinhos desta adega histórica são todos excelentes produtos. Os preços não são os - baixíssimos - dos supermercados, mas adequados à qualidade. Gostaria de recomendar um espumante rosé muito agradável: Piazza Grande
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Poucos vinhos, mas todos nativos. Até na loja a escolha é mais ampla, mas sempre da zona. Veremos como ficou em alguns meses...
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