Cantina Sociale Formigine Pedemontana

Cantina Sociale Formigine Pedemontana, o sabor revigorante do Lambrusco

A vinícola Cantina Sociale Formigine Pedemontana está localizada nos solos secos das terras altas de Modenese e nas encostas mais baixas, cercada por mansões e castelos antigos. Os vinhedos cobrem uma área de 600 hectares, dos quais 70% das vinhas são para a produção de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro . Junto com vinhedos e adega, a empresa tem um ponto de degustação de vinhos e uma loja de vinhos funcional, cercada pela beleza exuberante do campo. Modena também é famosa por produzir pratos tradicionais únicos, harmonizados com vinhos saborosos.

Uma União de Vinícolas na Cantina Sociale Formigine Pedemontana

Em 1920, um grupo de 49 fazendeiros locais fundou a Cantina Sociale de Formigine. Eugenio Guastalla, um proprietário de origem judaica, foi o primeiro presidente da vinícola e a administrou até 1938. Hoje, aproximadamente 380 parceiros trabalham juntos com tecnologia moderna e dedicação. Em 2006, eles fundiram a antiga vinícola com a Cantina Pedemontana de Sassuolo e fundaram a Cantina Sociale Formigine Pedemontana.

Prove deliciosos vinhos tranquilos, espumantes e de sobremesa

A Formigine Pedemontana cultiva uma ampla variedade de videiras autóctones, especialmente Lambrusco Grasparossa. A equipe de produção também cultiva as exclusivas Grechetto Gentile, Malabo Gentile, Lambrusco di Sorbara e Malvasia. A área tradicional de cultivo de videiras fica entre os rios Secchia e Panaro. O desenvolvimento de uvas frutadas variam de azul escuro ameixa a preto com uma casca grossa. A vinícola produz vinhos tintos, brancos e rosés de alta qualidade, em combinação com vinhos espumantes e de sobremesa de alta qualidade. Se você quiser saborear a beleza de Modena junto com uma experiência inesquecível de degustação de vinhos, planeje uma viagem à Cantina Sociale Formigine Pedemontana.