Cantine Erario

Um legado enraizado na tradição: a família de agricultores desde meados do século XIX

Entre no mundo da Cantine Erario, uma família com uma herança agrícola que remonta a meados do século XIX. Por gerações, eles cultivaram vinhedos e oliveiras com paixão inabalável. Em 2006, a família Brunetti uniu forças, dando origem à Agricola Erario. Hoje, sua jornada continua, movida por uma profunda conexão com antigas plantações da Apúlia e um compromisso com a elaboração de vinhos e azeites de oliva excepcionais.

Filosofia e Valores da Cantine Erario

Na Cantine Erario, uma filosofia profunda orienta a jornada da vinificação. Construída na união e coesão da tradição, inovação, pesquisa, sustentabilidade e internacionalização, essa filosofia foi aprimorada ao longo de três gerações de produtores de vinho desde 1849. O comprometimento com a inovação é evidente tanto no produto quanto no processo, misturando tecnologia perfeitamente com práticas consagradas pelo tempo. Como guardiões da terra, a Cantine Erario adota uma forte consciência ambiental: a adega depende de fontes alternativas de energia, como sistemas fotovoltaicos, e oferece uma linha orgânica premium de vinhos. Por meio da dedicação, a Cantine Erario produz vinhos excepcionais, mas também contribui para um futuro mais seguro e verde para as gerações futuras.

Vinhos da Cantine Erario: uma aventura primitiva

O coração e a alma da Cantine Erario estão nos vinhedos cuidadosamente cultivados, empregando métodos tradicionais como as técnicas de alberello e espaldeira, a vinícola domina a arte de elaborar vinhos excepcionais. Cada vinhedo é um santuário, identificando cuidadosamente variedades e clones nativos, garantindo que apenas as melhores uvas sejam colhidas manualmente. Em meio às planícies férteis de Manduria, a majestosa uva Primitivo prospera, dando vida a vinhos que explodem com personalidade, aromas cativantes, cores vibrantes e teor alcoólico significativo. Os vinhos elaborados a partir dessa combinação são únicos, capturando a essência da terra. Sua jornada começa agora, e cada gole ficará gravado em seu coração para sempre.